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2026食品安全法试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2021年修订、现行有效并适用于2026年执法司法实践的《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全工作实行的首要原则是（）

A.风险治理B.全程管控C.预防为主D.社会共治

答案：C

解析：《食品安全法》第三条明确规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度，其中预防为主是首要原则，强调从源头防范食品安全风险。

2.根据《食品安全法》规定，（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行