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2026餐饮领位考试题及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.当客人到达餐厅，领位员应在（）内上前接待。

A.1分钟

B.2分钟

C.3分钟

D.5分钟

2.若客人要求靠窗座位，领位员应（）。

A.拒绝

B.尽量满足

C.随意安排

D.推荐其他座位

3.领位时，领位员应走在客人（）。

A.前方1-1.5米

B.后方1-1.5米

C.旁边

D.随意位置

4.遇到行动不便的客人，领位员应（）。

A.不管不问

B.让客人自己找座位

C.主动搀扶并安排合适座位

D.让其他客人帮忙

5.当餐厅客满时，领位员应（）。

A.直接拒绝客人

B.让客人等无限长时间

C.告知客人需排队并预估等待时间

D.随便安排客人去其他餐厅

6.领位员迎接客人时，目光应（）。

A.四处张望

B.低头看地

C.注视客人眼睛

D.看其他地方

7.若客人有特殊要求，领位员应（）。

A.说没办法

B.记录下来并尽力满足

C.让客人自己解决

D.不理会

8.领位时，领位员的语言应（）。

A.随意

B.生硬

C.礼貌、热情

D.冷漠

9.客人离开餐厅时，领位员应（）。

A.无表示

B.简单说再见

C.热情送别并欢迎再次光临

D.催促客人离开

10.领