八年级科学《食物与消化》核心素养导向教学设计.docx

八年级科学《食物与消化》核心素养导向教学设计

一教材定位与大单元统筹视角

浙教版八年级下册第2章“物质与能量在生物体内的转化”以“结构与功能适应”为核心大概念贯穿始终。第2节“食物与消化”承接第1节“绿色植物制造有机物”确立的能量输入端，引领第3节“呼吸作用”“循环与排泄”构建物质能量转化的完整闭环。新教材取消了传统版本中单纯死记营养成分分类的板块，将“食物营养成分检测”前置为探究实验，将“消化系统结构”嵌入“模拟消化过程”建模活动中，体现了“学科核心概念+科学思维+科学探究+科学态度责任”四维融合的课标精神。备课组研定本节为“概念建模·论证推理”双重任务型课型，拟用三课时完成：首课时聚焦营