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2026年健康饮食指南与合理膳食结构模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.《2026年健康饮食指南》强调膳食模式的重要性，其核心推荐通常不包括以下哪项？

A.增加全谷物摄入比例

B.保持蔬菜水果种类丰富多样

C.优先选择深色蔬菜和水果

D.大幅增加红肉和加工肉制品的消费

2.根据最新的膳食指南理念，以下哪种烹饪方式通常被推荐？

A.经常油炸

B.少量使用健康油脂的蒸煮

C.大量使用明火的烧烤

D.经常使用高盐调味

3.《2026年健康饮食指南》特别强调了膳食纤维的重要性，其主要益处不包括？

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.维持血糖稳定

C.增加饱腹感，有助于体重管理

D.直接提供大量能量

4.对于孕中晚期妇女，膳食指南特别建议增加摄入的食物是？

A.健康脂肪

B.钙和铁丰富的食物

C.限制糖类摄入

D.全麦面包

5.以下关于“平衡膳食宝塔”或类似模型的描述，哪一项是不准确的？

A.宝塔底部代表需要摄入量最多的食物类别

B.宝塔顶部代表需要严格限制摄入的食物类别

C.不同版本的宝塔