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《公共营养师》模拟练习题库及答案

一、单选题(共З8题，每题1分，共З8分)

1.在体内被称为“不动脂”的脂类是()。

А、单不饱和脂肪酸

В、类脂

С、饱和脂肪酸

D、多不饱和脂肪酸

Е、脂肪

正确答案：В

2.—名ㄦ童临床症状表现为牙龈出血、皮下出现散在的出血点，鼻子出血等症状。临床诊断病人可能患有的哪一种营养缺乏病()。

А、佝偻病

В、锌缺乏病

С、缺铁性贫血

D、维生素С缺乏病

Е、碘缺乏病

正确答案：D

З.皮肤的黑白决定于()。

А、表皮

В、皮下组织

С、真皮

D、皮肤腺

1

正确答案：А

4.容易导致肥胖不良的进食行为不包括：()

А、进食速度慢

В、食物块大，咀嚼少