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食品安全综合检查及责任管理制度

第一章总则

第一条为全面防范食品安全风险，规范食品生产、流通、消费全链条管控，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品生产经营监督管理办法》等法律法规及相关国家标准，制定本制度。

第二条本制度适用于中华人民共和国境内所有从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品种植养殖及运输储存的主体（以下统称食品生产经营主体），以及各级市场监管、农业农村、卫生健康、海关等负有食品安全监管职责的部门。

第三条食品安全综合检查及责任管理坚持“预防为主、风险管理、全程管控、社会共治”原则，实行“谁主管谁负责、谁生