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食品安全事故处置管理制度

第一章总则

第一条为规范本单位食品安全事故处置工作，建立健全快速反应、高效处置的应急管理机制，最大限度降低食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《食品安全事故应急预案管理办法》《国家食品安全事故应急预案》等相关法律法规及政策要求，结合本单位实际运营情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位生产、加工、流通、餐饮服务等全环节范围内发生的，造成或可能造成人员伤亡、健康损害、社会不良影响的食品安全事故的预防、报告、调查、处置及善后全流程管理。本制度所指食品安全事故，是指食