食品采购管理制度范本.docx

食品采购管理制度范本

一、总则

1.1制度目的

为规范本单位食品采购流程，强化食品安全溯源管理，降低采购成本，保障食品质量安全，维护本单位、供应商与消费者三方合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等法律法规，结合本单位实际经营（运营）情况，制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于本单位所有经营性、福利性、服务性食品采购活动，含米、面、油、肉、禽、蛋、奶、蔬菜、水果、水产、调味品、预包装食品、散装食品、食用农产品、餐饮加工原料等所有食品类商品，涵盖公开招标采购、询价采购、定点采购、应急采购等所有采购形式，所有参与食品采