食品安全事故应急处置预案及报告制度.docx

食品安全事故应急处置预案及报告制度

第一部分食品安全事故应急处置预案

一、总则

1.1编制目的

建立健全食品安全事故快速响应、高效处置机制，最大程度降低食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和市场环境，明确各层级、各部门的应急处置职责与流程，实现食品安全事故处置的规范化、科学化、制度化。

1.2编制依据

严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《食品安全抽样检验管理办法》《国家食品安全事故应急预案》等法律法规及规范性文件要求，结合本辖区/本单位实际情况编制。

1.3适用范