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食品进货检查验收制度

第一章总则

第一条为规范食品进货检查验收行为，落实食品安全主体责任，保障食品流通环节质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规及规章要求，结合经营主体实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于所有从事食品（含食用农产品、食品添加剂、特殊食品，下同）采购、贮存、销售的经营主体，包括食品批发企业、零售企业、连锁超市、餐饮服务单位、集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者及入网食品经营者等。

第三条食品进货检查验收应当遵循“谁采购、谁负责，谁验收、