食品安全综合检查管理制度.docx

食品安全综合检查管理制度

1总则

1.1目的依据

为规范食品安全综合检查工作，压实食品生产经营各环节主体责任，防范系统性、区域性食品安全风险，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规及规章，制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于各级市场监管部门对本行政区域内食品生产、食品销售、餐饮服务、食品添加剂生产、食用农产品市场销售等所有食品生产经营主体开展的全覆盖综合检查工作，涵盖日常监督检查、专项整治检查、飞行检查、体系检查、投诉举报核查等所有检查类型。

1.3工作原则

食品安全综合检查坚持“