农家乐食物中毒应急演练脚本及记录.docxVIP

农家乐食物中毒事件应急处置演练

版本号：V1.0

××镇人民政府市场监督管理所

2026年10月

目录

TOC\h\o2-432673一、演练概述 1

6604二、演练背景与依据 1

823三、演练目标 2

6885四、组织机构与职责 3

9471五、演练情景设计 4

27762六、演练形式与方法 5

6466七、演练脚本 6

11271场景一事件发现与先期处置（14:20—14:35） 6

8场景二报告与研判（14:35—15:10） 7

5958场景三现场处置与封存（15:10—16:20） 8

12093场景四调查取证与医疗救治（16:20—17:10） 8

18416场景五舆情应对与响应终止（17:10—17:40） 9

12031八、演练记录表单 10

11659九、评估与总结 12

302十、演练成果转化与保障措施 13

农家乐食物中毒事件应急处置演练 演练脚本及记录

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农家乐食物中毒事件应急处置演练脚本及记录

一、演练概述

本方案为乡镇人民政府会同市场监督管理所组织的农家乐食物中毒事件应急处置演练，采用桌面推演与现场实战相结合的方式，参演人员30至50人，演练时长约4小时。方案由演练脚本、