《基础生物化学》第3版_课件_·_第1章_绪论.pptxVIP

CHAPTERONE·INTRODUCTION绪论生物化学是从分子水平阐明生命现象的科学主讲：郭蔼光范三红《基础生物化学》（第3版）·面向生物科学与动植物生产类专业

第1章·绪论本章要回答的核心问题生物体与非生物体都是由同样的化学元素组成的，为什么却表现出截然不同的生命？本章引导你从三个层次切入这一问题：其一，生物体究竟由哪些化学组分构成？其二，这些组分之间发生着怎样的物质、能量与信息代谢？其三，这门学科是怎样一路走来，又将走向何方？郭蔼光范三红主编《基础生物化学》（第3版）·第1章2/13

第1章·绪论本章学习路线：四步认识生物化学1.1研究范围生物体的化学组成·物质能量代谢·信息代谢1.2发展简史从酿酒发酵到DNA双螺旋·再到组学时代1.3学科关系与化学、生物学、物理学、农学医学的交叉1.4应用前景医药、农业、食品、能源、环境中的生物化学郭蔼光范三红主编《基础生物化学》（第3版）·第1章3/13

第1章·绪论构成生物体的元素，全部来自无机自然界主要元素（占细胞干重99%以上）C、H、O、N——约占元素总量的95%P、S——蛋白质与核酸的特征元素Ca、K、Na、Cl、Mg、Fe——常量矿物元素Cu、Zn、Mn、I、Co、Mo等——微量元素关键认识生物体并不含有任何特殊的神秘元素。生命的