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厉行节约反对食品浪费的活动方案

一、总体要求

（一）指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》等法律法规和政策规定，坚持系统治理、源头减量、全链条管控，以公共机构示范引领为抓手，以重点领域专项整治为突破口，以建立长效机制为核心，全面降低食品生产、流通、消费各环节损耗浪费，切实保障粮食安全，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

（二）基本原则

1.坚持党政同责、社会共治。压实各级党委政府主体责任，明确各部门监管职责，引导市场主体、社会组织、全体公民共同参与，构建政府引导、市场调节、公众参与的多元治理格局。

2.坚持源头减量、全链管控。聚焦食品生产、收储、加工、流通、消费、处置全链条各环节，以减少损耗浪费为核心目标，强化精细化管理，最大限度降低全链条浪费总量。

3.坚持问题导向、精准施策。针对餐饮浪费突出的重点领域、重点场景、重点群体，分类制定针对性整改措施，靶向发力，确保各项举措落地见效。

4.坚持标本兼治、长效常治。既要集中开展专项整治，快速遏制当前食品浪费突出问题，也要建立健全制度规范、标准体系、监管机制，推动反食品浪费工作常态化、制度化、规范化。

（三）主要目标

自方案实施之日起12个月内，全域食品浪费治理水平显著提升，全链条食品损耗率明