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2026年临床初级营养师考试试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维的主要功能包括________、________和________。

2.维生素A的主要来源包括________和________。

3.人体所需的主要宏量营养素包括________、________和________。

4.儿童和青少年在生长发育期间，对________的需求量相对较高。

5.孕妇在孕期需要增加________的摄入量，以支持胎儿的生长发育。

6.肥胖症的主要风险因素包括________、________和________。

7.高血压的主要饮食干预措施包括减少________和增加________的摄入。

8.乳糖不耐受患者应选择________或________作为替代饮品。

9.膳食中________的含量过高可能导致高血脂症。

10.运动营养学中，________是维持肌肉生长和修复的重要营养素。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维有助于降低血糖水平。（）

2.维生素C主要存在于动物性食品中。（）

3.儿童的每日钙摄入量应高于成人。（）

4.孕妇在孕期应避免摄入过多的咖啡因。（）

5.肥胖症主要是由遗传因素引起的。（）

6.高血压患者应限制钠盐的摄入。（）

7.乳糖不耐受患者可以通过发酵乳制品缓解症状。（）