职业技能鉴定题库客房服务员初级工（五级）理论知识试卷（三）（后附答案及解析）.docxVIP

PAGE1

职业技能鉴定题库

客房服务员初级工（五级）理论知识试卷（三）

注意事项：

1.考试时间90分钟，满分100分。

2.请仔细阅读各题型的答题说明，按规定作答。

3.请按要求在试卷指定位置填写姓名、准考证号等考生信息。

一

二

总分

得分

得分

评分人

一、单项选择题（第1～80题，每题1分，满分80分，每题只有一个正确答案，请将答案填入题前括号内。）

1．客房服务员在楼层拾到宾客遗失的手表，正确的处理方式是（），不得私自留置。

A．登记后上交按流程处理

B．留在原处不闻不问

C．暂放自己口袋待寻

D．交给路过的宾客

2．宾客要求服务员代为保管现金时，服务员应（）。

A．点头收下放入工作柜

B．说明并引导使用保管服务

C．拒绝并批评宾客

D．收下后交给同事

3．客房服务员在工作中主动为行动不便的老年宾客提拿行李，体现的职业守则是（）。

A．宾客至上、热情相助

B．照章办事、不越权限

C．厉行节约、避免浪费

D．严守岗位、少管闲事

4．服务员在清洁房间时按规程使用防护用品、规范操作设备，主要体现（）。

A．安全操作的职业要求

B．追求速度的工作导向

C．节约成本的经营意识

D．服从调度的组织纪律

5．（）是客房向宾客提供的核心产品内容。

A．餐饮服务

B．住宿环境

C．娱乐项目

D．购物场所

6．按房间数量划分，由卧室、起居室等多个房间组成的客房称为