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食堂收支管理制度

为规范单位内部食堂资金管理，保障食堂运营的安全性、透明性和可持续性，维护全体就餐人员合法权益，防范资金风险，结合单位实际情况，制定本制度。本制度适用于单位所属非经营性内部食堂（以下简称“食堂”），涵盖教职工、学生及经批准的外来人员就餐服务，不涉及对外经营或盈利性活动。

一、管理原则

（一）收支两条线原则。食堂收入与支出严格分离，收入全额纳入单位财务账户管理，支出通过预算内资金按流程审批后支付，禁止坐收坐支。

（二）专款专用原则。食堂资金仅限用于与餐饮服务直接相关的成本支出，包括原材料采购、人工成本、设备维护、水电费用等，不得挪作他用。

（三）公开透明原则。食堂收支明细按月公示