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食堂禁烟控烟管理制度

为营造安全、健康、文明的就餐环境，保障全体员工及就餐人员的身体健康，维护公共卫生秩序，依据国家及地方有关公共场所控烟管理的相关规定，结合本单位实际情况，制定本制度。本制度以“预防为主、全员参与、严格管理、人文关怀”为指导方针，通过明确责任、规范行为、强化监督、深化教育等多重措施，全面推进食堂禁烟控烟工作有效落实。

一、适用范围与管理目标

本制度适用于单位所属全体食堂（含主食堂、分食堂及临时就餐点，以下统称“食堂”）的所有区域，包括但不限于：就餐区（含包厢、卡座）、食品加工操作间、备餐间、仓库、收银台、走廊、楼梯间、电梯厅、员工休息区及食堂附属公共区域（如外摆就餐区、入口通