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食品安全攻坚方案

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食品安全攻坚方案

在不少案例中，为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《国务院关于加强食品安全工作的决定》以及《十四五食品安全规划》等法律法规、政策文件和标准规范，结合本市近年来食品安全监管工作中存在的突出问题与薄弱环节。同时，特别是餐饮服务、食品生产、网络销售等重点领域存在的风险隐患，为切实保障人民群众舌尖上的安全，提升食品安全治理能力和水平，特制定本方案。本方案执行周期为2024年1月至2026年12月，适用范围覆盖本市行政区域内所有食品生产经营单位、食品相关产品生产经营单位以及食品添加剂生产使用单位。并且覆盖对象包括但不限于食品生产者、经营者、网络平台、餐饮服务提供者、食品添加剂使用者等。

一、总体要求与工作目标3

（一）总体要求4

（二）工作目标5

二、责任体系与任务分解6

（一）市级食品安全委员会职责定位7

（二）市市场监督管理局职责定位8

（三）区县级食品安全委员会职责定位9

（四）食品生产经营单位职责定位10

三、重点任务与专项行动11

（一）餐饮服务食品安全整治行动12

（二）食品生产安全整治行动13

（三）食品流通安全整治行动14

（四）网络食品安全整治行动15

（五）食品添加剂安全整治行动16

四、实施步骤与时间安排17

（一）前期筹备阶段（2024年1月-2024年3月）18

（二）中期落