欧亚种葡萄在西藏高原的引种表现及配套栽培技术.pdfVIP

福建果树2009 FuiianFruits 欧亚种葡萄在西藏高原的引种 表现及配套栽培技术 蔡盛华 蔡子坚 林燕金 余 东 (福建省农业科学院果树研究所，福建 福州 350013) 欧亚种葡萄 (f vin~eraL．)又称提子，是世界上主栽的葡萄品种，外观美、品质佳、口感好， 经济效益高，耐贮运。但欧亚种葡萄抗病性较弱，在我国南方高温高湿气候条件下，易遭病害侵染， 栽培技术难度也较大，发展受到限制。 为使欧亚种葡萄在西藏高原地区得到发展，我们进行了长达5年的引种试验 ，从中筛选 出适合西 藏林芝地区种植的优质欧亚种鲜食葡萄，取得了良好的经济和社会效益。 1 引种地概况 引种地设在西藏林芝地区米林农场现代农业示范园区葡萄园内，采用塑钢大棚保护地避雨栽培， 面积3．3hm。。栽培区海拔2860m，年均气温8．6~C，年降雨量 780mm，无霜期 180～200d，空气含 氧量是内地的80％，CO含量较内地高，空气相对湿度 55％～60％，年 日照时数2400～2600h；土 壤为砂质壤土 (大棚区土壤砂质较重，经客土改 良而成)。2002年，我们从郑州、山东等科研院所引 进 16个欧亚种萄萄品种进行试种，苗木为 1年生嫁接苗和 1年生扦插苗，采用 “v”型篱架栽培，挖 1．0m×0．8m (宽 ×深)条沟种植，深施20em厚的有机肥 (由山肥 +牛羊粪组成)，每畦2行，株 行距 1．0m×1．1m，667m 栽种 600株。 2 引种表现 通过几年的试验、观察，结果表明，有6个品种适合在高原地区进行避雨设施栽培。其中，早熟 品种有绯红、无核 白鸡心 (7月中下旬至8月上旬成熟)，中熟品种有里扎马特、火焰无核 (8月下旬 至9月上旬成熟)，中晚熟品种有美人指、红地球 (俗称红提，9月下旬成熟)。由于从 l0月开始，高 原地区气温逐渐下降并出现霜冻，达不到葡萄果实成熟转色及糖分转化所需的有效积温，晚熟品种果 实表现个小、着色浅、含酸量高、品质劣，所以不适宜引进。6个适合西藏高原地区栽培的品种物候 期及性状表现见表 1与表2。 2003年 (种植第2年)，早熟品种绯红、无核 白鸡心平均株产 1．0kg，667m 产量600kg；2006 年 (种植第5年)即达丰产，每平方米架面留果穗 5～7穗，平均穗重900g，平均单粒重 10g，可溶 性固形物含量 17．2％，667m 产量 1625kg，每公斤售价 l0～l2元，667m 产值 1．5～2万元；中熟 品种里扎马特、火焰无核，种植第4年667m 产量达 l800kg，平均穗重 900g，平均单粒重 11g，可 溶性固形物含量 16．2％；中晚熟品种红地球667m 产量 1500kg，平均穗重500～600g，平均粒重 l4 ～ 16g，可溶性围形物含量 18％以上，果实鲜红，果粉厚，外观均匀，脆甜，而且采摘期长达 1～2个 月，每公斤售价可达 15元以上，667m 产值2万多元，经济效益高，深受市场及消费者欢迎。 收稿 日期：2009—03—09 基金项 目：福建省科技厅重点项 目 (2004Y0440、2006Y1~3、2006Y1004和 20o7Yl003) 作者简介 ：蔡盛华 (1973一)，男，助理研究员，从事落叶果树育种及栽培研究 为通讯作者 62 福建果树 2009年 品种 萌芽率 坐果率 穗重 单粒重 667m 产量 可溶性固性物 (％) (％) (g) (g) ( ) (％) 3 关键栽培技术 3．1 采用保护地避雨设施 高原的气候特点为早、晚气温低，昼夜温差大，白天太阳辐射强，曰照时间长。引种试验表明， 为使欧亚种葡萄在其生长发育过程的各阶段 (萌芽期、枝梢生长期、花序形成及开花、果实膨大成熟 期等)所需的积温得到满足，必须采用保护地设施栽培。值得强调的是，当采果结束后树体进入休眠 时，应揭开大棚降温，以保证葡萄休眠的需冷量 (欧亚种葡萄0～7℃需冷量为 1200～1400h)；此 外，在高原较寒冷地区 (如拉萨、那曲等)，当冬季气温降到