气候变化对中国酿酒葡萄气候区划的影响.pdfVIP

园 艺 学 报 2009 ActaHorticulturaeSinica 气候变化对中国酿酒葡萄气候区划的影响 李 华 ，王艳君 ，孟 军 ，王 华 ，游 杰 ，火兴三 ，王耀祺 (西‘北农林科技大学葡萄酒学院，陕西杨凌 712100；陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心，陕西杨凌712100； 西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌 712100；西北农林科技大学信息工程学院，陕西杨凌 712100) 摘 要：在对近40年全国504个气象站点气象资料进行分析整理的基础上，用 Arcgis软件作图，分析 了气候变化引起的无霜期、干燥度及酿酒葡萄气候区划的变化 结果表明：近4O年，特别是在 20世纪80 年代以后，我国的无霜期显著变长，葡萄生长期增长，霜冻指标的变化明显受到我国阶梯形地貌的影响， 阶梯地形显著影响不同长度无霜期的地理分布。相对于无霜期 ，干燥度的变化幅度不大，呈现出明显的10 年期波动。近40年我国适宜酿酒葡萄栽培的面积不断向北扩大。相对于干燥度的变化，我国酿酒葡萄区域 变化更多地受到无霜期变化的影响。 关键词：葡萄；酿酒葡萄；气候变化 ；无霜期 ；干燥度；气候区划 中图分类号：S663．1 文献标识码：A 文章编号 ：O513—353X (2009)03-0313-08 TheEffectofClimateChangeon theClimaticZoning forW ineGrapesin China LIHua， ，WANGYan-jun，MENGJun ，WANGHua。，YOUJie，HU0Xing．san，andWANGYao—qi (CollegeofEnology，NorthwestAFUniversity，Yangling，Shaanxi712100，China；ShaanxiEngineeringResearchCenter rViti—viticulture，Yaagling，Shaanxi712100，China；CollegeofHorticulture，NorthwestAFUniversity，Yangling，Shaanxi 712100，China；CollegeofInformationEngineering，NorthwestAFUniversity，Yangling，Shaanxi712100，hCina) Abstract：Basedontheanalysisofnationwideclimaticdatainrecent40years，thesoftwareArcgiswas adoptedtomapthevariationoffrostfreeperiod(FFP)，aridityindex (AI)andclimaticzoningofChinese viticulture．Bytheresearchwefoundthat：Inrecent40years，especiallyafter1980s，comparedtoFFP，the variationofA1wasnotSO significant，andrepresenteda dry—moistureswitch in 10 yearsspan．Thearea suitableforgrape—growingin Chinamovednorthwardsconstant]Y，and compared tothevariation ofAI，the variationofviticuhurableareawasmuchmoreduetothevariationofFFP． Keywords：grape；winegrape；climatechange；frostfreeperiod；aridityindex；climaticzoningofgra— pevine 葡萄 (Vitisvinifera)属温带果树。高品质葡萄种植区往往分布在较小的气候区域 内，并且因为 葡萄是多年生植物，对灌溉及土壤要求不高，经济生产树龄大于5O年，这使其与别的一年生或多年 生作物相 比，更容易受到气候变化的影响 (Ramakrishnaeta1．，2001)。 近 100多年来，各国在葡萄气候区划方面做了大量工作，提出了一系列气候区划指标和其他研究 方法。我国幅员辽阔，气候复杂，为区划指标的合理选择增加了难度。从20世纪80年代起 ，我国学 者就葡萄的区划问题作了不少工作，取得了一定的成绩。刘效义等 (1999)对水热系数理论进行了 修改和完