前厅客房服务及管理（项目九：客房设备用品管理）.pptVIP

前厅客房服务及管理 项目九：客房设备用品管理 任务一：客房设备用品管理概述 任务二：掌握客房设备的管理 任务三：掌握客房用品日常管理 任务四：全真模拟综合训练 任务一：客房设备用品管理概述 一、熟悉客房设备用品的管理范围 二、熟悉客房设备用品管理的要求 三、掌握客房设备用品的管理方法 任务二：客房设备管理 一、掌握客房设备的分类 二、掌握客房设备的选择方法 三、掌握客房设备的管理方法 任务三：客房用品的日常管理 任务四：全真模拟综合训练 实训项目：客房设备的选择与保养 1.床的保养方法 2.木制家具保养方法 3.地毯的保养方法 4.布件的保养与贮存方法 * * 客房设备用品的管理大致包括：客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。 一、客房设备用品的管理范围 （一）适时(Right Time) （二）适质(Right Quality) （三）适量(Right Quantity) （四）适价(Right Price) 二、客房设备用品管理的要求 (一)核定需要量 (二)设备的分类、编号及登记 (三)分级归口管理 (四)建立和完善岗位责任制 (五)客房用品的消耗定额管理 三、客房设备用品管理的方法 1.家具 家具是人们日常生活中必不可少的主要生活用具。客房使用的家具主要有：卧床、床头柜、写字台、软座椅、小圆桌、沙发、行李架、衣柜等。