音频震动解冻电路的设计毕业设计.docVIP

*****职业技术学院 毕业设计 论文（设计）题目：学生姓名 ** 专业班级 **** 学生学号 ****** 系 **** 指导教师 **** 20 11年月 录 前言………………………………………………………………………4 1．常见解冻方法分析 …………………………………………………4 2．解冻器设计思路与方案 ……………………………………………6 2.1 生活中得到的启发…………………………………………………6 2.2 音频解冻器方案的确定……………………………………………7 3．电路组成及工作原理 ………………………………………………8 3.1解冻电路组成 ……………………………………………………8 3.2解冻电路工作原理 ………………………………………………8 3.3 音频震动器的制作和使用 ………………………………………9 3.4 电源电路的组成与工作原理 ……………………………………9 4．主要元件介绍 ………………………………………………………11 4.1 NE555集成块 ……………………………………………………11 4.1.1 NE555集成块的基本结构 ……………………………………11 4.1.2 NE555集成块起振作用介绍 …………………………………11 4.2 TWH8752的介绍 ………………………………………………13 5. 音频震动解冻电路板的设计制作 ………………………………14 5.1 设计绘制印制电路图 ……………………………………………14 5.2. 制作印制电路板 ………………………………………………17 5.2.1 敷铜板的选用 …………………………………………………17 5.2.2 印制电路板的制作方法 ………………………………………17 6．元件清单 …………………………………………………………19 7．电路的装配与调试 …………………………………………………20 7.1 电路装配 …………………………………………………………20 7.2 电路的调试 ………………………………………………………20 8．总结 ………………………………………………………………21 9．致谢词 ………………………………………………………………21 10．参考文献及资料 …………………………………………………23 音频震动解冻电路的设计 摘 要： 本文介绍了音频震动解冻电路的设计与制作发方法，对其工作原理也作了一定的分析，同时对一般电路的装配调试方法及印制电路板的设计与制作方法也做了简要介绍。 关键词： 音频 解冻 设计 前 言 在人们生活或工作中常遇到为食品解冻、为冰箱冰柜除冰等麻烦而又费时的事情。电冰箱冷冻室的食品温度一般都在-18以下，取出食用，必须经过解冻，尤其是肉、鱼类食品，未经解冻直接烹调会使营养和口味大打折扣。放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。 放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。 科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4～8的地方，使其自然解冻。 这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。 其实，食品解冻是很有讲究的，如果急速解冻，食品中的汁液流出，带走了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分，会使食品的营养价值大打折扣。专家指出，食品解冻可分3个步骤：首先，提前把要烹调的食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间。如果直接拿出冰箱，温度差异太大，不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像用水解冻，表面已经融化了，里面还有冰。另外，微波解冻也不容易产生汁液，从而更好地保护了食