员工手册加流程图.docVIP

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PAGE PAGE 23 企业类型 私营独资企业 组织结构 人事部 人事部 总经理 总经理 综合办 财务部 礼仪部 网管 采购 出纳 收银 炒锅 砧板 面点房 凉菜房 鲍鱼房 营销部 服务部 董事长 副总经理 副总经理 中 厨 库管 会计 文员 企划部 生活部 安保部 勤杂 酒吧部 楼面 传菜部 经营规模及范围 本饭店位于银川市政治、经济核心区域——金凤区新昌东路,营业面积6900多平方米,拥有24个不同规格的包间及可同时容纳200人的多功能宴会厅,2009年5月19日正式开业,用于私人聚会、商务宴请、会议及各种宴会活动的接待。 饭店主营改良的各种清真经典官府菜、新派融合菜、地方特色菜等。 经营理念 以人为本、以客为尊、健康优质、高效创新、求真务实、强塑品牌、回馈社会、持续发展 发展方向 倡导绿色营养健康饮食文化,开创高端餐饮饭店旗舰品牌,培养德才兼备综合管理人才,服务宁夏社会经济持续发展。 制定员工手册的作用、意义及制定形式 员工手册是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩,是企业的“法律法规”,同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。它即覆盖了企业人力资源管理的各个方面规章制度的主要内容,又因适应企业独特个性的经营发展需要而弥补了规章制度制定上的一些疏漏。站在企业的角度,合法的员工手册可以成为企业有效的管理工具;站在员工的角度,它是员工了解企业形象、认同企业文化的渠道,也是自己工作规范、行为规范的指南。 为维护公司和员工的合法权益,规范员工行为,建立健全公司管理制度,根据《劳动法》及其它相关法律法规,并结合本公司实际情况,以各部门负责人提出、整理方案,综合考量,通过职工代表大会表决,制定本手册。 管理规定及制度 一、员工录入规定: 本公司所招聘员工的主要原则是:热爱祖国、遵章守纪、无违法记录、无不良社会影响行为的人员,视其是否符合某一工作标准而定;采取公开招聘,择优录取的方法;所有被录用人员均为合同工。 录用考核:凡应聘的人员须经过人事部初试,用人部门专业知识复试,复试合格后,应参加身体健康检查,检查合格人员方可进入试岗期。 体格检查:新录入员工必须到公司指定的医疗机构进行身体健康检查。公司将对在职员工每年组织一次例行体检,体检费和办证费均由公司承担。若发现员工患有传染病,公司将劝其离岗治疗,以保证公司宾客和员工的卫生安全。 新员工入职程序: 提交所需资料 提交所需资料 一寸彩色照片7张 身份证复印件1张 健康证,工服押金 填写员工入职通知书 部门、职务、入职日期 发放所需物品 工牌一个;员工手册;更衣柜钥匙一付;饭盆柜钥匙一把;考勤卡一张 住宿 需住宿的员工向生活部提出住宿申请,由生活部主管安排铺位 领取工作服 凭“入职通知书”由所属部门主管带领至库房领取该职务工作服 熟悉工作环境 培训 上岗 所属部门安排专人带领新员工熟悉公司环境及公司组织结构 人事部安排岗前培训所属部门安排基本技能及礼仪培训 新入职员工将由人事部介绍其进入工作部门,工作部门要举行入职仪式欢迎。 试岗期:面试与体检均合格的人员需经过7天的试岗期,试岗期为员工与公司相互适应,互相选择的适应期,如员工无法胜任其工作岗位,公司将对其劝退处理。试岗期内员工离职不享有薪资待遇。 试用期:通过试岗期的员工将进入两个月的试用期(包括试岗期的7天),如员工属不称职或触犯严重过失,公司可对其做出及时解雇处理。试用期员工需与公司签订试用合同。 转证定级:试用期满后,符合录用条件者将按有关规定转为公司正式合同工。合同有效期一般为一年(不含试用期);试用期提出辞职的员工将不予转正。 二、劳动合同的管理 为了保护企业与员工双方的合法权益,依据《中华人民共和国劳动法合同法》的有关规定,已建立劳动关系应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。 签订劳动合同的有效期为一年,对于拒签劳动合同的员工公司将不予录用。 劳动合同一式两份,企业与员工各一份。单方违反劳动合同的行为,将承担相应责任。 三、员工培训教育规定 公司对员工的培训教育大致分为四种: 入职培训:由公司人事部对新入职员工在进入工作岗位前,对其进行公司基本情况、有关法律、法规、规章制度、《员工手册》等培训。 岗前培训:由部门经理或主管介绍部门工作环境、人员结构,并组织培训学习岗位工作职责,礼仪礼貌、工作流程和注意事项等。 企业内部常规培训:由公司内部安排或者邀请国内知名培训专家、团队,对员工的业务技能、思想道德、组织纪律、工作和管理能力等进行培训,以提高员工和企业的综合实力,达到企业与员工双赢的目的。 外派培训、考察、学习:为了更好的提高员工的综合素质、工作能力,根据企业的运转情况和发展需要,公司将不定期的组织、外派一些思想积极、工作力求上进、忠于企业的优秀员工到先进地区、城市进行考察、学习,参加此种培训的员工应

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