酒店员工培训考核制度绝密-郭焘榕.pdfVIP

酒店员工培训考核制度 绝密文件 2010-7-24 内部文件 酒店服务管理专家郭焘榕博客 点击进入/fwp01 员工培训考核制度： 1、凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训，被安 排参加培训的员工必须按规定按时参加。 1）参加培训员工的考勤与工资挂钩，每缺勤 1 次扣月工资 20 元，每迟到1 次扣5 元，无论何种原因，若缺课达总课时 量的20% ，培训部有权取肖其参加结业考试的资格。 2）参加培训人员均需在签到表上签名。 3）培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。 4）将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之 一。 2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训 内容进行考核。 1）考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依 据之一。 2）理论考试不合格者，将扣月工资20 元，参加补习考试仍 不合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予 以辞退处理。 3）培训部查核，现场操作未按规范者，一次扣工资 20 元， 当班经理（领班/ 主管）在现场同时负边带责任扣月工资5%。 3、每半年组织一次全面考核（针对所有员工），此次考核是 对这半年来的培训的一次综合考评。 1）考评内容：纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技巧、 组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等；再是半年 以来培训内容的综合考核。 1） 考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职， 提薪的重要依据之一；考评不合格乾，予以降薪 20% ， 为期一个月，一个月后再补考，合格者恢复原工资级别， 不合格者予降职或辞退处理。