毕业论文--高效餐厨洗涤剂的制备.doc

湖南化工职业技术学院 毕业论文 论文题目：高效餐厨洗涤剂的制备 指导教师姓名：谭靖辉 论文作者：曾孝凤 年级：2011级 学制：3年 专业：精细化学品生产技术 2013年12月 高效餐厨洗涤剂的制备 摘要 研制了杀菌餐具洗涤剂，对碘、DP300((玉洁新)、二氧化氯作了杀菌实验比较，结果表明:碘、玉洁新、二氧化氯的杀菌率都达到99.9%以上，但碘的稳定性差，从而在一定程度上影响了其杀菌效果。玉洁新虽然性质稳定，杀菌力高，但价格较贵，而二氧化氯则无论从稳定性、杀菌效果、价格、安全卫生等各方面综合测试，得出其作为杀菌剂添加入洗涤剂中较为适宜。 关键词：杀菌剂，洗涤剂，餐具 Abstract The detergent of disinfecting and washing for tableware was prepared. The disinfecting effects of these detergent(adding Iodine, DP300 and chlorine dioxides respectively.)were experimented. The results indicated that their disinfect effects were over 99 .9 0,6.But as a germicide, the Iodine was unstable. DP300 is expensive. Stable liquid chlorine dioxide is the best germicide for the detergent of disinfecting and washing for tableware from the experiments. Keywords: fungicides, detergent, tableware 目 录 摘 要………………………………………………… 第一章 综述…………………………………………………… 引言…………………………………………………… 1.1餐具洗涤剂…………………………………………… 1.1.1餐具洗涤剂的发展史………………………………… 1.1.2我国餐具洗涤剂行业质量信用等级………………… 1.1.3餐具洗涤剂的安全性………………………………… 1.1.4餐具洗涤剂的配方设计……………………………… 1.2洗涤剂的去污原理…………………………………… 1.3污垢的种类和性质…………………………………… 1.3.1污垢的去除…………………………………………… 1.3.2去污力的评定………………………………………… 1.4洗涤剂常用的表面活性剂…………………………… 1.4.1表面活性剂的特征…………………………………… 1.4.2表面活性剂的种类…………………………………… 1.4.3表面活性剂的复配体系……………………………… 1.5洗涤助剂……………………………………………… 第二章 实验部分 引言……………………………………………… 2.1实验材料与方法……………………………………… 2.1.1试验材料………………………………………… 2.2.1原料的选择及配方设计………………………………………… 2.2.2杀菌试验………………………… 2.4.2 去污力测定方法……………………………… 2.3实验结果与讨论…………………………………… 2.3.1杀菌试验……………………………………… 2.3.2杀菌洗涤剂的杀菌效率…………………… 2.3.3杀菌洗涤剂稳定性考察……………………………………… 2.3.4温度的考察……………………………………… 2.4稳足性试验及结果……………………………………… 2.4.1低温稳定试验……………………………………… 2.4.2高温稳定试验……………………………………… 2.5结论……………………………………… 第三章 结论…………………………………………………… 致 谢…………………………………………………………… 参考文献……………………………………………………… 第一章 综述 1.1引言 餐具洗涤剂是厨房中使用的轻垢型洗涤剂,通常为液态,是液体洗涤剂中的第二大品种。餐具洗涤剂分手洗餐具洗涤剂(MDD)和机洗餐具洗涤剂（ADD),在国内目前仍以MDD占主导地位。餐具洗涤剂由主要表面活性剂,次要表面活性剂及辅助成分按一定配方复配而成,属配方型产品。随着入们环保意识和健康意识的增强,表面活性剂工业的发展,对餐具洗涤剂这一与“一日三餐”密切相关的产品有了更高的要求和期望,给餐具洗涤剂配方调整确定了发展方向,其配方的研究日渐向产品的功能性、经济性、及对入体安全性