ZB X71 005-1990 猪肉香肠罐头.pdfVIP

中华人民共和 国行业标准 ZBx71005-90 猪 肉香 肠 罐 头 1 主题内容与适用范围 本标准规定了猪肉香肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以猪肉为原料，经加工成灌肠、装嫩、密封、杀菌制成的猪肉香肠罐头。 2 引用标准 GB9959.1带皮鲜、冻片猪肉 GB9959.2无皮鲜、冻片猪肉 GB8884食用马铃薯淀粉 GB8885食用玉米淀粉 GB7900 白胡椒 GB5461食用盐 GB317 白砂糖 GB1907食品添加剂 亚硝酸钠 ZBX70004罐头食品的感官检验 ZBX70005罐头食品包装、标志、运输和贮存 QB1007罐头食品净重和固形物含量的测定 GB/T12457食品中氯化钠的测定方法 GB5009.33食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法 GB5009.27食品中苯并(a)花的测定方法 GB5009.16食品中锡的测定方法 GB5009.13食品中铜的测定方法 G