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氮磷钾化肥对马铃薯产量和品质的影响 《高效施肥》 年第 期总字第 期 2007 2 19 氮磷钾化肥对马铃薯产量和品质的影响 段玉，妥德宝，赵沛义，李焕春 （内蒙古农牧业科学院植物营养与分析研究所 呼和浩特市 010031 ） 5 11 摘要：通过 年 项次的马铃薯氮磷钾肥肥效试验，研究了施用氮磷钾化 肥对马铃薯的增产效果、肥料利用率和对淀粉含量的影响。结果表明，施用氮 11 磷钾化肥均有明显的增产效果，总的来看氮肥的增产效果 磷肥的增产效果 钾肥的增产效果。 N 14.3%-48.1% 29.5% P O 6.1%- 项次试验中氮肥的利用率（ ）为 ，平均 ；磷肥的利用率（ ）为 2 5 26.5% 14.4% K O 16.1%-54.0% 35.4% 1 ，平均 。钾肥的利用率（ ）为 ，平均 。生产 吨马铃薯平 2 均吸收N 5.46kg ，P O 1.31kg，K O 5.51kg。 2 5 2 关键词：马铃薯；NPK 化肥；产量；品质 [3] 马铃薯是世界上仅次于水稻、小麦、玉米的四大粮食作物之一 。全球2005 年的产量超过3.23 亿 [3] 吨。我国马铃薯的种植面积约为 533 万公顷，产量4000 万吨 ，是世界上最大的马铃薯生产国 。马 [1] 铃薯总产量达到世界总产量的 20% 左右，居世界第一 。内蒙古自治区是我国马铃薯主产区之一。全 区马铃薯常年种植面积60 多万公顷，占粮食总播种面积的12.5% 以上；鲜薯总产量达到930 多万吨， 占全国马铃薯鲜薯总产量的12%。马铃薯播种面积、总产量均居全国之首，已成为我区仅次于玉米、大 豆的主栽作物。亩产由九十年代初的750 多公斤增加到1200 多公斤。在阴山北麓的一些旗县，马铃薯 的播种面积已经占总播种面积的一半以上。马铃薯不但是主要粮食作物和蔬菜作物而且也成为该地区 的主要经济作物。 磷钾肥在提高农作产量和品质上有显著效果，尤其是在马铃薯等喜钾作物上提高品质的作用很 大。按现有播种面积计算，马铃薯为65 万公项的有关资料表明：施用每公斤钾肥可以增加鲜薯38 公 斤左右，按60% 的马铃薯施用钾肥估算，每公顷用量90 公斤，增产总量可达133.4 万吨，占总产量 的15.2%。茎蔓叶等地上部分的风干物可达130 万吨，是有机肥的重要来源。为此研究马铃薯的钾、 磷肥肥效、需肥特点与经济合理的施用技术，不仅可以充实平衡施肥的内容，也是变优质作物资源为 经济优势，发展地区经济，促进西部大开发，保证农业的可持续发展，改善土壤肥力的一个内容，在 内蒙古地区的农业生产上有着重要的意义。 1. 材料与方法 1.1 试验基本情