国内外餐厨垃圾处理状况概论.pdfVIP

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第 卷第 期 环境卫生工程 $ # _I% $ ‘% # 年 月 #+ ! K3L5D3M;3C2I N235C2C53 K3453;;D534 aRD5I #+ · · ! 国内外餐厨垃圾处理状况概述 # $ $ 王向会 ,李广魏 ,孟 虹 ,马 琳 ,赵国珏 ( 天津市华水自来水建设有限公司,天津 ; 天津大学环境科学与工程学院,天津 ; % $ ## #% $’# $% 天津市排水管理处,天津 $ ## ) 摘 要:从技术处理的角度简要介绍了国内外餐厨垃圾的处理现状,旨在寻求有效的餐厨垃圾处理方式,实现餐 厨垃圾的减量化、无害化,创造经济效益。 关键词:餐厨垃圾;堆肥;垃圾处理 中图分类号:(’))% $ 文献标识码:* 文章编号:+ , -#. / #+ 0 # , ! , $ !#$%##’ ’ ()*+,-*’, .,+,%# / 01 2*#1%* # $ $ 1234 (5234675 ,85 97234:;5 ,;34 =34 ,2 853 ,?62 97@7; / , , % A523@53 =2B675 A2C 12C;D E3BCD7FC53 E% 8CG A523@53 $ ##H #% EII;4; J K3L5D3M;3C2I NF5;3F; 23G K3453;;D534 ,A523@53 O35L;DB5CP ,A523@53 $’#H $% A523@53 QD25324; 2324;M;3C Q;R2DCM;3C ,A523@53 $ ## 0 34#,)+$,# :AD;2CM;3C BC2C7B J JG D;B5G7; 2C 6M; 23G 2SD2G :2B SD5;JIP 53CDG7F;G JDM L5;: J C;F635T7; CD;2CM;3C% A6; R7DRB; 5B C ;URID; ;JJ;FC5L; CD;2CM;3C MG;I 23G D;2I5V; D;G7FC53 23G 62V2DG , JD;; J JG D;B5G7;% 5*6 7)1# :WG D;B5G7; ;EMRBC534 ;12BC; CD;2CM;3C 8 餐厨垃圾及特征 圾进行填埋,同样会因为混入的餐厨垃圾水分含 餐厨垃圾是指家庭、学校、机关公共食堂以 量高而不宜处理。而且焚烧、填埋都会导致大量 及餐饮行业的食物废料和食物残余,是城市生活 有机物的浪费,因此餐厨垃圾有必要进行单独处 垃圾的主要组成部分,在城市垃圾中所占比例北 理。 京$’ X ,天津+! X ,上海+) X ,沈阳.# X , : 国外餐厨垃圾处理概况 深圳+’ X ,广州+’ X ,济南! X 。与其他垃圾 由于一般家庭厨房的面积有限,每种垃圾单 相比,具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐 独回收,会影响厨内的日常操作,所以就地减量 分含量高,营养元素丰富等特点,具

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