烟草重金属研究概论.pdfVIP

维普资讯 烟草科技 ／烟草化学 T0baccoscienceTechnology／TobaccoChemistry 2004年第 12期 (总第 209期) 烟草重金属研究概述 张艳玲 ，周汉平 (中国烟草总公司郑州烟草研 究院，郑州高新技术产业开发 区枫杨街 2号 450001) 关键词 ：卷烟 ；辅助材料 ；烟叶 ；重金属 摘要 ：综述 了卷烟及其辅助材料 中重金属的含量和迁移、烟草对重金属的吸收、积 累及影响因素，提 出了我 国烟草重金属研 究中存在 的问题及方向。 中图分类号：TS411．1 文献标识码 ：A 文章编号：1002—0861(2004)12—0020—05 Summaryon StudyofHeavyM etalElementsinTobacco ZHANG YAN—LING and ZHOU HAN—PING ZhengzhouTobaccoResearch InstituteofCNTC，Zhengzhou450001，China Keywords：Cigarette；Supplementarymaterial；Tobaccoleaf；Heavymetal Abstract：Thecontentand transferofheavymetalelements，suchasAs，Cd，Cr，Pb，Ni，Cu，Hg，and etc，in cigaretteandmaterials，theuptake，accumulation oftheheavy metalelementsin tobaccoand influencingfactors werereviewed．Someproblemsand tendencyofheavynletalelementresearch inChinawere alsopresented、 烟草中含有重金属 ，在抽吸过程 中，这些重金属可 和 1、31g／支 或 1、76 和 1．67t~g／g，变 幅 0、46 ～ 通过主流烟气进入人体 ，对人体造成潜在 的危害。美 4366t~g／g，产地不 同，平均值差异显著 。德 国卷烟 cd 国 1989年报导的 107种卷烟烟气有害成分 中，As、Cd、 含量约为0、5～1、5g／支 ，新西兰卷烟 中Cd和 Pb含量 cr、Pb、Ni、cu、№ 等赫然在列，1990年的 Hoffman清单 均低于 国外 ，我国 l5个品牌卷烟 中均含有 I)b，但未检 也将 As、Cd、Cr、Pb、Ni、se、Hg列人烟草 44种有 害成 出As(0、05g／支) j。沈 晓明等 对来 自美 国、日本 分 。越来越多的研 究证实 ，吸烟 已成为烟 民某些重金 和国产卷烟 I)b含量 的研究结果显示 ，不 同产地的卷烟 属的主要来源之一 ，cd尤其如此 ¨J，甚至有人提 出 中 Pb含量差别很大，并足 以造成被动吸烟者血 I)b水 Cd可作为环境烟气 的评价指标_3。多年来烟草 中重 平增高，而且随着卷烟档次的降低 ，金属元素含量有增 金属的含量 、迁移及控制一直是广大烟草科技工作者 高的趋势_7。Bell等l81985年对美 国 10种最流行卷 关注 的热点 问题 ，现将 近年来 烟草 中 As、Cd、Cr、Pb、 烟重金属含量的测定结果还发现 ，除 Pb外 ，不 同品牌 Ni、Se、№ 的研究进展概述如下 。 问所有重金属含量差异显著 。 1．2 重金属 的迁移转化 1 卷烟 中的重金属 卷烟烟气 中含有的金属化合物主要是 以气溶胶形 1．1 重金属 的含 量