魔芋胶对高脂小鼠血脂和抗氧化能力的影响.pdfVIP

第36卷第2期 浙江师范大学学报(自然科学版) V01．36．No．2 of 2013 J0哪al No肋al 2013年5月 Zheji邮g UIlive璐ity(N砒．sci．) May 文章编号：100l-505l(2013)02JD205埘 魔芋胶对高脂小鼠血脂和抗氧化能力的影响 邵邻相， 高海涛， 吴依妮， 顾晓斌， 袁 勇 (浙江师范大学化学与生命科学学院，浙江金华321004) 摘要：为研究魔芋胶对高脂小鼠血脂和抗氧化能力的影响，建立了高脂小鼠模型．设正常对照组、模型对照 组及魔芋胶低、中、高剂量组．正常对照组常规饲养，模型对照组生理盐水0．5mL／d灌胃，魔芋胶各剂量组分 别以0．25，0．50和0．75 g·kg～·d“魔芋胶灌胃，连续30d后，尾部取血，测定血清中总胆固醇(TC)、甘油 三酯(’rG)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)的含量；将小鼠处死，取心、肝、脑等组织，测定超氧化 物歧化酶(s0D)活性和过氧化氢酶(cAT)活性，以及丙二醛(MDA)含量．正常对照组小鼠饮食饮水量显著高 于其他组(P0．01)；魔芋胶中剂量组小鼠血清中TC含量低于模型对照组(P0．05)，正常对照组小鼠血清 中LDL含量显著低于其他各组(PO．01)；与模型对照组相比，魔芋胶中剂量组小鼠肝脏中SoD活性及低、 高剂量组小鼠脑中cAT活性显著升高(P0．05)，魔芋胶低、中剂量组小鼠脑中MDA含量显著低于模型对 照组(PO．05)．说明魔芋胶对高脂小鼠具有降血脂和增强抗氧化能力的作用． 关键词：魔芋胶；高脂小鼠；血脂；抗氧化 中图分类号：R151．1 文献标识码：A 0f E船ects on blood and konj舵glucomannan lowedngUpid of o嫡dationresistance mice lIyperUpideIIlia SHAO WU GU YUAN Linxi锄g，GAOHaitao-Yi’ni。 Xiaobin， Yong (c硼q萨o，c^跏￡s竹∽d啦s豳r聊。zk洳昭舶m以‰毋，如lJl眦历巧妇lg321004。c^打m) of e妊．ects b100d andoxidationresist肌ceof Ab!出隐ct：7rhe konjacglucomaJln锄(KGM)onlm怕ring lipid hy— micewas modelmice were weredividedinto pedipideIIlia established。tlIey studied．HypedipideIIliagroups no咖alcon劬l control group(MC)锄dlow一-medium·，h讪dosekonjacgluco眦nnaIl group(NC)，model of