微生态养猪技术的研究与利用.pdfVIP

- 微生态养猪技术的研究与利用- 摘要：现代养猪业已经向节约、环保、健康、经济的方向转变，如何在激烈的竞争中寻求发 展，要求人们转变思想，寻找新 的饲养技术。新型的微生态发酵床养猪技术，是新兴的环保养猪技术，它的经济性、环保性 是现在的养猪技术无法比拟的，本 文主要介绍微生态发酵床养猪技术的特点及其研究与利用。 关键词：生态养殖；发酵床；有益微生物；活性剂；养猪技术。 引言：我国是世界第一养猪大国，生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一。目前全国猪只 存栏4.6 亿头，出栏5.7 亿头，猪肉 产量达4100 万吨，占全国肉类总产量的65%，占全世界猪肉总产量的44% 。养猪收入在某 些农村贫困地区占到总收入的30% 以上 ，它仍是农村剩余粮食转化的主要途径，因此养猪业在我国的国民经济和人民生活中起着极 其重要的作用。【1】但与此同时 我国的养猪业面临着三大困境，即环境、品质与健康、效益提高问题。解决养猪业给环境带 来的压力，变废为宝，既能neng 能 减少环境污染又不增加投入，还能降低劳动强度并培养出健康无病的猪，且能显著提高经济 效益，这些一直是国家、畜牧科研 者和广大养猪者共同追求的目标，如今国内外流行的发酵床养猪技术可以很好地解决现代养 猪遇到的难题，达到养猪无污染的 目的，现就该项技术的研究与利用介绍如下： 一发酵床养猪技术的概念和原理 发酵床养猪技术首先由日本民间发现，并应用于生产实践中，从 1992 年开始，日本鹿儿岛 大学专家教授开始对发酵床养猪进行 养猪 系统研究，逐渐形成了较为完善的技术规范，目前日本和韩国自然农业协会都在大力推广和 应用该项技术，我国也在近几年引 进该项技术，并取得了显著的效果。 发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手 段采集特定有益微生物，通过筛选 、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按 一定的比例将其与锯末或木屑、辅 助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、 以及对微量元素生理性需求的一种 环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄 物被微生物迅速降解、消化或转化 ；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不 但利于消化和提高免疫力，还能使 饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料 20-30% ， 省去六至八成以上人工劳动。 养猪 养猪