多不饱和脂肪酸小鼠抗氧化功能的实验研究.pdfVIP

职业与健康 年 月第 卷第 期 . , . ,【实验 ?监测与检验】 多不饱和脂肪酸小鼠抗氧化功能的 实验研究来伟旗 ,张岭 ,刘臻 ,陈建国 ,梅松,傅颖 ,刘冬英 ,胡乐升 ,王茵 ? , , , ? ,, ,, ? , 摘要 目的 观察喂饲多不饱和脂肪酸对老龄小鼠抗氧化功能的影响。方法 设对照组和 . 、 . 、 . / 多不饱和 脂肪酸 个剂量组,每组 只 月龄雄性小鼠,每日经口给样品 次,连续给予 ,检测小鼠血液中、 、水平。结果 .组水平较对照组显著降低,差异有统计学意义.; 活力较对照组显著升高,差异 有统计学意义 . ; . 水平较对照组有所升高,差异无统计学意义.。结论 该实验使用的多不饱和 脂肪酸对小鼠具有抗氧化功能。 关键词 多不饱和脂肪酸;抗氧化 中国图书资料分类号:文献标识码: 文章编号: ?? ?? ,,?。, ,? 。 ?, 。 , , 】 . . / , ./ . /, ., . ,. . / . .. , . ..; . /粒;人体推荐服用量为每日 次,每次 粒,按成人体重 自由基氧化损伤与机体的衰老、疾病有着密切关系,寻找天计算,折合推荐剂量 . / 。 然、无毒、高效的抗氧化活性成分,对维持健康、延缓衰老十分重 . 实验动物及检测环境 长沙市开福区东创实验动物技术 要。多不饱和脂肪酸因自身分子结构特点,具有较强 服务部提供的清洁级昆明种雄性小鼠 只, 月龄,体重 ~ 的抗氧化作用,其中活性显著的包括 亚麻酸、二十碳五烯酸、 。实验动物使用许可证号湘 ?。实验动 二十二碳六烯酸、亚油酸、花生四烯酸等。研究表明, 具 物饲料由同一单位提供,符合? 的要求。实验动 有降低血栓形成、抑制动脉粥样硬化、降血压、调节血脂水平、抗 癌、减肥、增强免疫功能等作用 引。我们通过检测老龄小鼠喂 物检测环境温度范围 ~ ℃,湿度范围 %一 %,实验动 饲 前后血液中丙二醛 、超氧化物歧化酶 和 物设施合格证号 浙 ? 。 谷胱甘肽过氧物酶 ? 水平的变化,观察多不饱和脂肪酸 . 剂量与分组 据人体口服推荐量的 、 、 倍设 . 、 对小鼠抗氧化功能的作用,为保健食品开发提供思路。 . 、 ./ 体重 个剂量组和空白对照组,每组动物 只。 . 实验方法 试验前小鼠尾尖采血 ,加入 .蒸馏 材料与方法 水制成 %溶血液,测定水平。根据水平将动物分 成 组,按 . / 灌胃容量每天给予相应剂量 次,对照 . 样品 多不饱和脂肪酸软胶囊由浙江华立生命科技有限 公司提供,商品名巴玛益百胶囊。以多不饱和脂肪酸为主要原 组等体积食用植物油,连续喂饲 ,每周记录动物体重。实验 料,复配维生素 、破壁灵芝孢子粉制成的黄色油状物,规格 结束时如上述方法测定,并摘眼球采血,测定血清中 、 ? 活力。 . 统计学处理 用 . 软件进行统计分析。数据分 基金项目:浙江省科技计划项目 项目编号:、 项目编号: 析时,在满足方差齐性分析前提下采用单因素方差分析进行总 ,浙江省卫生高层次创新人才培养项目、浙江省 体比较,发现差异再用法进行组问两两比较。若变量 人才培养项目 转换后仍未达到方差齐性目的,改用秩和检验统计分析,发现总 作者简介:来伟旗,男,高级实验师,主要从事营养与食品卫生工作。 通讯作者:王茵, ? : .体比较有差异则采用 ’ 检验进行两两比较。以 作者单位:.浙江省医学科学院保健食品研究所营养与食品卫生研究 . 为差异有统计学意义。 室,杭州市 ; .浙江华立生命科技有限公司