农超对接：反哺农业的一种好形式.pdfVIP

谶 妻义 彀撼 l一 毫| 薯 § 毫 _囊 垂{I 强 | ．| 蘧 瞄 囤 一 锄 国 籀 煎 ⑧ 姜 增 伟 引导大型连锁超市与农产 品专业合作社对 定农产品销售渠道，解决农产品产销信息不衔接 接 ，建立农产品直接采购基地 ，建设覆盖农产品 问题 ，使农 民有效规避市场风险，专心致力于农 生产全过程的物流系统 ，对于提高农产品质量 ， 产品生产 ；另一方面 ，超市获得了数量稳定、质 搞活农产品流通，促进农 民增收具有重要意义。 量可靠、卫生安全的农产品货源 ，促进了农产品 销售。2o08年，四川橘子炭疽虫病事件发生后 ， 一 、 “农超对接”是我国农产 品流通 江西吉水橘子大量积压 ，江西国光公司及时派车 方式的一次创新 到 自己基地逐户上门收购 ，每天收购 l0吨以上 ， “农超对接”是推进统筹城乡市场发展的具 有效解决了基地橘农的燃眉之急。 体实践 ，也是我 国农产品流通方式 的一次创新 ， 有利于对农产品生产进行全程监管，提高其 其实质是农产 品供应链条的优化。在这个新 的 质量和安全水平。 农“超对接”与农产品传统流 模式中，超市利用 自身在市场信息 、管理等方 通模式的最大区别在于超市直接参与了农产品生 面的优势参与农业生产 、加工 、流通的全过程 ， 产过程的监控和管理。超市按照食品卫生和质量 为农业生产提供技术 、物流配送 、信息咨询 、 安全标准提 出要求 ，农 民按照超市要求进行生 产品销售等一整套服务 ，从而成为农户与市场 产 ，超市和专业合作社给予技术指导，并提供统 的纽带 ，将农户的小生产与大市场有效连接起 一 的种子 、农药 、化肥等生产资料 ，确保 了农产 来 ，发挥流通带动生产的作用 ，促进农民增收。 品质量。麦德龙在选择基地时，选聘第三方机构 农“超对接”从形式上突出了农商产销职能的进 对基地的环境 、工艺等方面进行评估，制定了家 一 步分离 ，但更强调了内在机制上关联度 的统 禽 、猪肉、活鱼、蔬菜和水果等各种农副产品的 一 和资源的整合，是农副产品流通体系的一种 生产与加工质量标准体系 ，监督和指导基地按照 创新 ，有助于构建适合我国基本 国情 的农产 品 标准进行生产，从而有效地保证了农产品的质量 现代流通体系。 安全 。 有利于建立农民与零售商之 间稳定的购销关 有利于促进农 民增收，扩大农村消费。发 系，促进农产品销售。据商务部调查 ，我 国有 展 “农超对接”有助于增加农 民在农产品生产 、 66％的农户认为 目前农产品销售渠道不稳定 ，希 农业专业合作社 、农产 品运输仓储等环节的就 望通过合 同收购的农户 比例达 35％，希望企业 业 。家乐福在全 国发展 的农产品基地项 目带动 收购的农户 比重为27％。发展 “农超对接”，推 4000农户 ，山东家家悦带动了6万多农户。农 动超市和农产品生产者以市场需求为导向，按照 产品销售好 了，农 民就业机会多 了，农 民的收 合同条款规定，在农商利益互惠的基础上 ，建立 入也就增加了。农 民收入增加 了，才能为扩大