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职业与健康 2011年 l2月第27卷第24期 OccupandHealthVo1.27,No.24,Dee2011 2907
深圳市福田区星级酒店生活饮用水卫生 【环境与健康 】
状况分析
AnalysisonSanitaryConditionofDrinkingW aterinStarHotelsinFutianDistrictofShenzhen City
程慧,张静冰 ,潘瑞胤 ,林奕芝 ,陈网旋,周洁
CHENGHui,ZHANGring—bing,PANRui—yin,LINYi—zhi,CHEN Wang—xualz,ZHOUfie
摘要 目的 了解深圳市福田区酒店生活饮用水卫生状况,保障饮用水卫生安全,为酒店生活饮用水卫生管理提供依据。
方法 对 16家星级酒店的生活饮用水卫生状况进行卫生学调查 ,对采集的管网末梢水、二次供水、过滤水检测结果进行统
计 ,按照 《生活饮用水卫生标准》(GB/T5749—2006)进行分析评价。结果 该区酒店生活饮用水的合格率为95.1%,其中
管网末梢水的合格率为96.1%,二次供水的合格率为96.O%,过滤水的合格率为93.6%,三者合格率水平差异无统计学意
义()(2=0.372,P0.05)。从毒理学方面来看,过滤水的卫生隐患大,特别是重金属铅指标和金属铝指标。结论 酒店生
活饮用水的合格率很高,但部分水质存在较大的卫生隐患。饮用水管理疏漏和设计不合理的水池及老化的管道系统是影响
酒店饮用水水质的主要原因。应加强饮用水卫生管理,采取综合措施,保障饮用水卫生安全。
关键词 星级酒店 ;饮用水 ;卫生状况
中国图书资料分类号 :R123.5 文献标识码:B 文章编号:1004—1257(2011)24—2907—03
Subject AnalysisonSanitaryConditionofDrinkingWaterinStarHotelsinFutianDistrictofShenzhenCity
Authors CHENGHui,ZHANGJing—bing, ⅣRui—yin。LINYi—zhi,CHEN Wang-xuan。ZHOU.1ie(FutianCenterforDisease
ControlandPrevention Shenzhen嘶 ,Guangdong,518400,China)
Abstract [Objective]TolearnthesanitaryconditionofdrinkingwaterinhotelsinFutiandistrictofShenzhencity。ensuredrinking
watersafety-andprovidethebasisforsanitarymanagementofdrinkingwaterinhotels.[Methods】Thesanitaryconditionofdrinking
waterin16hotelswasdetectedwithhygienicinvestigation.Thedetectionresultsoftheterminaltapwater,thesecondarywaterand
thefilteredwaterwereanalyzed,andtheanalysisandevaluationwasconductedaccordingtotheStandradsofrdrinkingwaterquality
(GB/T5749—2006J.[Results]Thequalifiedrateofdrinkingwaterinhotelswas95.1%.Thequalifiedrateofthetemrinaltapwa—
ter-thesecondarywaterandthefilteredwaterwas96.1% ,96.O% and93.6% respectively,andhtedifferencewasnotsignificant
(x =0.372,P0.05).Thetoxicologicalexaminationshowedthattheunqualifiedindexeswhichincludedheavymetal (1ead)and
metal(aluminum)hadbeendetectedinthefilteredwater.[Conclusion]Thequalifiedr
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