高职院校旅游管理专业实训师资队伍建设实证研究——以桂林旅专为例.pdfVIP

第27卷第6期 柳 州 师 专 学 报 Vol_27No．6 2012年 12月 JournalofLiuzhouTeachersCollege Dec．2012 高职院校旅游管理专业实训师资队伍建设实证研究 一 以桂林旅专为例 张文菊 ，龚 攀 ，王 唏 (桂林旅游高等专科学校 旅游与休闲管理系 ，广西 桂林 541006) 摘 要 ：以桂林旅游高等专科学校旅游管理专业实训教师队伍建设实践为例，从派遣教师到对 口企业挂职、引进 行业精英充实师资队伍、制订科学的教学评价机制三个方面，探讨了高职旅游院校实训师资队伍 “走出去、请进来”交 互式培养的建设路径问题，得出的结论是：“走出去、请进来”交互式培养办法对于提升旅游管理专业宾训师资的教学 水平是切实可行的，而且提升效果显著。 关键词 ：高职院校；实训师资；旅游管理专业；建设 中图分类号：G715．1 文献标识码： A 文章编号： 1003—7020(2012)O6～0084一o4 ●_●■一 __。一 的一 个 “瓶 颈 ”问题 。 一 、 月U罱 师资 队伍是学校办学 的生命线 ，对于高职 院校来 根据教育部 的要求 ，高职 院校 的理论教学与实训 说 ，实训教师在人才培养 中有着重要 的地位 ，发挥着 课程教学 的课 时 比例应不低于 1：1，目前高职高专 院 突 出的作用 ，在职业教 育竞争 日趋激烈 的今天 ，高职 校专业 实训 教学一般 应 占到 总教学课 时 的 50％ 以 院校更是需要找准定位 ，加强实训教 师 队伍 的建设 。 上 ，一些 实 践应 用性 强 的专业 的实训课 程 比例更 基于此 ，本文 以桂林旅游高等专科学校旅游管理专业 高 …。以行业零距离为导 向的旅游专业建设与改革 实训教师 队伍建设实践为例 ，探讨高职旅游 院校实训 亦对 高职高专实训师 资 的数量 和质量提 出更高 的要 师资队伍 “走 出去 、请进来 ”交互式培养 的建设 问题 。 求 。然而 ，从 目前 的实践情况来看 ，由于高素质 的实 二 、基 于校企合作 的高lbn,院校实训教 训师资 的匮乏 ，以及校 内实训基地设施不足或难 以与 师 队伍建设研究—— 以桂林旅游高等专 行业 发 展 同步 ，相 当一 部分 的高职 旅 游 院校 实训课 程 教学情况与教育部 的要求仍有很长 的距离 。表现在 ： 科学校旅游管理专业为例 (1)专任 教师 中的 “双 师型 ”教 师 ，不 少属 于 “证 书 (一 )桂 林旅 专旅 游管理 专 业基本 情 况 型 ”，缺乏实践机会 与实操 能力 ，并非真正具备 了双重 旅游管理专业为桂林旅游高等专科学校最早开设 能力 ；(2)高职高专 院校缺乏具体 、完整 的行业实训 的专业之一 ，依托在该校旅游休 闲与管理系办学 ，培养 教师管理政策和针对性 的职称评价体系 ，一线 高技 能 目标为具有旅游休 闲企事业机构 (如大型度假 区、星级 人才只能选择兼职教师 岗位 ，行业技术 能手参 与学校 酒店 、旅行社 、会所俱乐部及相关行政管理机构)相应 教学实践教学活动 的积极性 和稳定性受 到遏制 ；(3) 岗位必备 的服务与管理能力 ，多元文化沟通技巧 、外语 由于学术素养 、教学经验及现代教 育技术运用 能力欠 与计算机应用 能力 ，能胜任旅游休 闲企事业单位基层 缺 ，外聘 教 师 的综合 教学 能力 上仍 不如 专任 教 师 ； 管理 岗位 的高素质技 能型专 门人才 。 目前该专业共有 (4)对实