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原料奶细菌快速检测的意义
原料奶细菌总数是衡量原料奶质量的重要指标，对
乳制品的生产和质量监控有着重要的指导意义 当原料奶
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中的细菌总数达到10 cfu/ml时，鲜奶就会出现令人察觉
或检出的缺陷，这是导致乳制品变质的直接原因 除此之
外，如果奶中的细菌数过高，其中的致病菌可产生非常耐
热的毒素，饮用后会引起中毒 因此，检测原料奶中的细
菌总数的等级，对能够生产出优质乳制品是非常重要的
如何才能快速、准确地检测出原料奶的细菌总数呢？
原料奶细菌快速检测仪(MBT)
产地:美国
一、仪器小巧便携，装上电池可
以随时随地检测
二、设备操作简单，液晶触屏功
能 中文操作界面.
三、仪器经济实惠，检测成本低
四、检测速度快，利用专利技
术，可以即时地 （半小时内）
测出原料奶和巴士杀菌奶的细
菌含量 样品不需要前处理，
不需要培养
五、准确度高，与传统平板实验
对比，数量级完全一致
六、具备数据储存和导出功能
利用专利技术
Specific
substrate Lysing
特异底物 agent
各类细菌 溶解剂
Specific enzyme Excitation
特定的酶 light
激发光
Fluorescence
荧光
原料奶细菌快速检测仪(MBT)技术指标
技术指标 规格
电源 4节AA 电池或5VDC适配器
用户界面 液晶触屏,中文操作界面
数据输出 USB端口
样本试管 500µL PCR管，或玻璃迷你试管
预热时间 低于10秒
外形尺寸 185毫米x90毫米x35毫米
重量 280g
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