凹凸棒土对蚕蛹油的脱色.pdfVIP

第 l7卷 第5期 上洛戈 振 (自然科学版) V01．17No．5 2011年 lO月 JOURNALOFSHANGHAIUNIVERSITY(NATURALSCIENCE Oct2Ol1 doi：iO，3969／j，issn．1007-2861．2011．05．021 凹凸棒土对蚕蛹油的脱色 沈 芸， 翁新楚， 宋红生， 廖鲜艳， 贺智慧 (上海大学 生命科学学院，上海200444) 摘要：选择3种脱色剂，即活性白土、活性炭和凹凸棒土，互相配比成复合脱色剂，对蚕蛹油进行脱色实验，并以脱 色效果综合指标作为考察指标．研究结果表明，凹凸捧土的脱色效果最好．对凹凸棒土脱色的各因素进行优化 ，得出 如下脱色最佳条件 ：凹凸捧土经300℃，1h高温活仡，加入量为8 100mL，脱色温度为5o℃，脱色时间为4omin， 搅拌速度为 120r／min．蚕蛹油的罗维朋红色值从脱色前的8．54-0。I降至 3．1±0。0，黄色值从 70．0±0．0降至 22．0±0。0，脱色效果综合指标达到3。979±0。008，油§旨损失率为 15．5％ ±0。1％． 关键词：蚕蛹油；凹凸棒土 ；活性 自土；活性炭 ；脱色 中图分类号：TS224．6 文献标志码：A 文章编号：1007-2861(2011)05-0687-04 DecolorizationofSilkworm PupaOilwithAttapulgiteClay SHEN Yun， WENG Xin—chu， SONGHong—sheng， LIAO Xian—yan， HE Zhi—hui (SchoolofLifeSciences，ShanghaiUniversity，Shanghai200444，China) Abstract：Activatedbentonite，activatedcarbonandattapulgiteclaywerechosentomatcheachotherinto acertainproportiontoremovepigmentsinthesilkworm pupaoil．Takingthecomprehensiveindicatorof decolorization effectsasaqualityindex，itwasfoundthatdecolofizationeffectsofhteattapulgiteclaywere htebest．Theoptimum decolorizationconditionsstudiedwereasfollows：claydosage8 gattapulgiteclay activatedat300oC in1hper100mLoil，decolorizationtemperature50℃ ，decolorizationtime40min， andstirringspeed120r／min．TheLovibondredvalueofsilkworm pupaoildecreasedfrom 8。54-0．1to 3．1±O．0 and the yellow value decreased from 70．04-0．0 to 22．04-0。0．the decolorization effect comprehensiveindicatoris3。979-40。008．and0illossis15．5％ -40。l％ ． Keywords：silkwomr pupaoil；attapulgiteclay；activatedbentonite；activatedcarbon；decolorization 蚕蛹 (silkworlxlpupa)是蚕蛾科家蚕 (Bombyx 中不饱和脂肪酸约占75％，主要包括人体必需的油 moriL。)的蛹，它是蚕丝业 的主要副产品，缫制 1t 酸、亚油酸及亚麻酸等 ．这些不饱和脂肪酸具有 生丝可得 1．5t蚕蛹．我国蚕