不同氮肥水平下烯效唑对水萝卜产量和品质的影响.pdfVIP

北方 园艺2011(12)：27～29 ·研究简报 · 不 同氮肥水平下烯效唑对 水萝 卜产量和品质的影响 许 江 鸿 ，裴 红 宾，张 永 清 (山西师范大学 生命科学学院，山区 临汾 041004) 摘 要 ：采用盆栽试验方法，研究不 同氮肥水平下，喷施不 同浓度烯效唑对水萝 卜产量和 品 质的影响。结果表明：在不同施氮水平下，烯效唑处理均有利 于水萝 卜产量的提高，在低氮与高 氮水平下，提高幅度分别为 7．O ～43．3 和 5．0 ～24．8 ；在增产的同时，烯效唑处理还能有 效改善水萝 卜的品质，表现为显著提高蛋白质、可溶性糖和维生素C含量，降低体 内硝态氮的含 量；喷施烯效唑还可以增加水萝 卜叶片叶绿素的含量，提高叶片的同化能力。试验条件下，水萝 卜达到高产、优质的烯效唑浓度为 30mg／kg。 关键词 ：水萝 卜；烯效唑；产量；品质 中图分类号：S631．1 文献标识码：B 文章编号：1001--0009(2011)12一O027—03 水萝 卜是深受城乡人们喜爱的蔬菜之一 ，它具有 在影响作物产量和品质的因素中，除了品种本身 生育期短、营养价值高、耐贮藏运输 、适应性强等优点。 的特性外，土壤肥力状况与施肥水平是最为重要的条 近年来 ，随着保护地栽培的发展，水萝 卜的栽培面积不 件之一。大量研究表明，在氮、磷 、钾三要素中，氮肥对 断扩大，基本上实现了全年供应的 目标，特别是出口的 其影响最大，磷钾对其产量的提高及品质改善必须 以 数量逐年增加 ，为我国换回了大量外汇，成为农 民致富 氮肥为基础 。 。然而，过量偏施氮肥，不注重氮肥料 的渠道之一 。 与其它肥料的配合施用 ，也会导致蔬菜增产幅度不大， 烯效唑 ($33O7)是一种新型高效的植物生长调节 产品品质下降，尤其是对以地下部为经济产量的根菜 剂，具有活性高、用量少、成本低、残 留期短 、对后茬作 类蔬菜的产量影响更为明显。因此，研究氮与其它肥 物无不 良影响等优 良特点l1]。近年来，国内外研究者 料及植物生长调节剂的配合方式与比例，具有重要的 对它在果树、蔬菜、花卉及大 田作物上的形态效应 、生 理论与实践意义。 理效应和 田间应用进行了广泛的研究_l2]。已有的研究 1 材料与方法 表明，烯效唑具有显著提高作物叶片光合能力，控上促 1．1 试验材料 ． 下，增强抗逆性，增加产量和改善品质等多种效应 ，是 试验于 2010年 4～6月在山西师范大学实验农场 目前世界范围内各种植物上使用的经济实惠的多功能 进行。供试土壤为黄土母质上发育而成的石灰性褐 化学调控剂，在作物新的化控增产和品质改 良技术 中 土 ，其有机质 、全氮、速效磷和速效钾的含量分别为 具有广阔的应用前景。就应用范围来说 ，烯效唑对水 15．6、76．8、21．7、148．6mg／kg；供试作物为 “五缨水萝 稻_l3]、小麦_l4]、大麦、玉米、大豆[5]、油菜 、花生、马铃 薯 ]、甘薯 ]、芋艿 、莴苣等 10多种作物有效L8]。有关 卜”；供试药剂烯效唑为江苏省建湖农药厂生产的5 可湿性粉剂 ；供试肥料为尿素(N质量分数