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第 32卷,第 3期 人 类 学 学 报 Vol.32, No.3 2013年 8月 ACTAANTHROPOLOGICASINICA August, 2013 生物人类学和人体组成学的渊源关系 陈 昭 Mel and Enid Zuckerman College of Public Health, University of Arizona, Roy PDrachman Hall/Bldg A202, 1295 N. Martin Ave., Rm A238, P.O. Box 245211, Tucson AZ 85724-5211 摘 要:随着人体组成学中文版的发行和人体组成测量培训班在中国的举行,中国生物人类学家对人体 组成测量方法在科研中的运用有了更大的兴趣。该文对人类学家,如 Jind?ich Matiegka 和 Stanley Marion Garn 在人体组成学发展中的历史贡献做了基本的介绍。此外,作者还以 Garn 博士的工作为例,去激励 中国生物人类学家开展人体组成学的研究工作。文章讨论了人体组成成分的测量方法在生物人类学中的 用途,并介绍了人体组成学的基本理论和概念及近年来人体组成学的变化:如影像技术的发展,影像技 x 术作为“金标准”对评估其他人体组成测量方法的用途,双能量 线吸收法的优势,生物电阻分析法的 广泛运用,和多种人体组成测量方法相辅相成的现象。作者对常用的人体组成测量方法的优缺点做了比较, 并指出人体组成成分测量是人体测量方法的自然延续,人体组成学和生物人类学的关系渊源已久;因此 中国人类学家应当更多地利用人体组成测量方法对人体差异做更深入的研究,并注重人体差异同健康疾 病和生物医学的关系,以便让生物人类学更好地为当今社会服务。 关键词:人体组成学, 生物人类学, 人体测量 中图法分类号: Q983;文献标识码: A;文章编号:1000-3193201303-0264-10 1生物人类学和人体组成学简介 生物人类学 Biological anthropology,又称体质人类学 Physical anthropology 是人 类学的一个重要分支。生物人类学和体质人类学的叫法和应用都很普遍并可互换, 但这 两个名称的含义还是略有不同。相对体质人类学,我更偏爱生物人类学这一学科名称。 这是因为体质人类学是较早的用名,虽一直沿用,但他同形态学关系更紧密,和古人类 的研究相关更多;而生物人类学包含的研究层面比较多,更好地反映了新的生物研究技 术和手段??如人类遗传学和分子生物学等技术手段,在人类学中,特别是在研究现代 人人体体质差异中的应用。因而在美国大学里越来越多的人类学专业已用生物人类学取 代了体质人类学。 生物人类学主要侧重于采用不同的研究方法和技术来研究人体体质的演变和差异。 生物人类学与古人类学,生物考古学,和法医人类学等人类学专科领域有着不可分割的 关系,并在这些领域里起着重要的作用。广为人知的生物人类学技术和方法已经包括了 收稿日期:2013-07-01;定稿日期:2013-07-12 基金项目: NIH/NIAMS 5R01AR049411 作者简介:陈昭, 博士。 Email:zchen@3期265陈 昭:生物人类学和人体组成学的渊源关系 人骨学 Human osteology,人类遗传学 Human genetics 和人体测量学 Anthropometry 等多种生物和解剖的技术手段。然而,生物人类学家还在不断地吸收和借鉴分子生物 Molecular biology Ecology Environmental health 学 ,生态学 ,环境卫生学 和流行病学 Epidemiology等其他学科的现代研究方法,来进一步丰富自己的研究领域。 人体组成学是人类生物学 Human biology 的一个分支,以研究人体内诸多组成成分 的含量和分布,组成成分之间的数量规律,组成成分测量方法及影响组成成分因素为核心 的多学科交叉结合的一个学术领域。根据人体组成学五个层次模型 元素层次,分子层次, 细胞层次,组织-器官层次和整体层次 ,目前科学家可以测量和分析 40多个人体组成成分。 100 50 11 在已知的 多种化学元素中,人体含有大约 种;其中含量最丰富的 种宏量元素共 占人体质量的 99.5%;它们是氧、碳、氢、氮、钙、磷、硫、钾、钠、氯和镁。这 11 种 宏量元素是人体组成元素层次模型中的主要组成成分。在分子层次上,人体内的主要元素 组成了十多万种化合物。人体组成学按其分子结构和性质,将这些化合物分成五类:水、 蛋白质、脂肪、矿物质、糖类和其他。细胞层次的人体组成模型把身体质量定义为细胞, 细胞外液体和细胞外固体质量的总和。其中,细胞一项包括所有