异普克给养猪产业带来的益处及其安全性.pdfVIP

2010第6期 养猪 SWINEPRODUCTION 异普克给 养猪 产 业 带来 的益处及 其 安全 性 陈 敏 [辉瑞国际贸易(上海)有限公司，上海 200050] 中图分类号：$828．4 文献标志码：B 文章编号：1002—1957(2010)06—0025-02 异普克，公猪异味控制疫苗，自2010年9月 15 异普克只是通过猪只免疫系统发挥作用，在猪 日被中国农业部批准上市以来，已有近2个月的时 体免疫细胞的作用下，产生抗天然 GnRF(促性腺激 间，在此期间，行业内的专家学者对其给予了极大关 素释放因子)抗体，中和猪内源性的GnRF，控制公 注，但是该疫苗究竟能给养猪生产带来哪些好处? 猪睾丸功能及睾酮的产生，抑制引起公猪异味的主 其本身的安全性如何呢? 要物质一雄酮的产生，睾酮水平的降低使肝脏能够 1 手术去势的弊端 很轻松地将体内另外一种异味物质一粪臭素降解， 正如大家所熟知，中国几千年的养猪历史中， 从而达到有效去除公猪异味的目的。 为避免性成熟公猪的异味 (俗称臊味)对猪肉胴体品 完整公猪具有更优越的生长性能，使用异普克 质造成负面影响，以及成年公猪因斗殴行为造成生 后 ，公猪的饲料转化率更高、生长速度更快、胴体瘦 产性能的损失，都会在生长早期阶段对公猪进行手 肉更多品质更优。笔者在澳大利亚进行了一项试验 ， 术去势 (俗称阉割)，但是这种早期手术去势带来的 试验猪共分 2组，手术去势组和异普克免疫组 (每组 负面影响很严重。首先是几乎无法避免的外伤感染 100头)，来评估2组猪只的生长性能。从表 l可以 以及疼痛应激，伤口的消毒不严格易引起大肠杆菌、 看出，异普克免疫猪的平均 日增重明显比手术去势 链球菌等感染，造成化脓和死亡。国外有数据统计 猪高出很多，料重比也得到了显著改善。异普克免疫 表明，因手术去势造成产房猪只死亡率的增加大约 公猪的P，背膘厚更薄。 在0．5％ 1．5％之间，但是，从国内的大量数据可以看 表 1 异普克免疫和手术去势对公猪生产性能的影响 出，其死亡率会远远超出这一数字，大多在 3．5％ 项 目 异普克免疫组 手术去势组 二免后 4周 (23周龄)屠宰 5％之间，更有甚者能达到 10％，这可能与国内养殖 样本数，头 5O 50 场的饲养水平不高、环境条件相对较差有关。早期 屠宰体重，kg 98-3a 99．9I 的感染和应激，也会导致保育阶段和肥育期的死亡 平均 曰增重／g 868 809 率增加、僵猪比例提高等。其次，因为手术去势，公猪 P2背膘厚 m／m 11．9一 14．4b 料重 比 3．O5a 3-39 天然的生长性能和潜力得不到发挥，这同样会造成 二免后7周 (26周龄)屠宰 猪场的生产损失，包括猪只的料重比提高、屠宰体重 样本数 ／头 5O 5O 降低、胴体相对较肥瘦肉率降低、出栏时间延长，猪 屠宰体T!g_／kg 120．7 117．1 平均 日增重 1119 847‘ 场周转变慢进而造成生产紧张等后果。还有就是手 P2背膘厚／mm 15．1 17．1a 术去势对动物福利造成的影响，手术去势很残忍，对 料重 比