不同透析袋对仿生消化法评定猪饲料原料干物质和磷体外消化率的影响.pdfVIP

动物营养学报2012，24(8)：1527—1533 ChineseJournalAnimalNutrition of doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2012．08．017 不同透析袋对仿生消化法评定猪饲料原料干物质和 磷体外消化率的影响 庄晓峰张宏福+ 陈亮 (中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京100193) 摘 要：本试验旨在研究不同截留分子质量及来源的透析袋对仿生消化法评定猪饲料原料干 物质和磷体外消化率的影响，为猪饲料磷生物学效价评定的仿生消化法操作规程的设计提供参 000、7000、 考。试验采用单因素完全随机试验设计，选用美国Viskase吲截留分子质量分别为14 3 000 500 500、l u以及美国光谱医学截留分子质量分别为3 u的5种透析袋，评定玉米、豆粕、 麦麸的干物质和磷的体外消化率。结果表明：1)随着截留分子质量的缩小，使用美国Viskase吲 000 透析袋测得饲料干物质及磷消化率呈现下降的趋势。截留分子质量为14 U的透析袋测得 500 的玉米和麦麸干物质消化率显著高于截留分子质量为7000和3U的透析袋(P0．05)；截 500 留分子质量为3 U的透析袋测得的玉米、豆粕、麦麸的磷消化率最低(P0．05)，分别为 测得的饲料原料干物质和磷消化率存在差异，但最大仪分别相差3．35％和1．67％。3)截留分 500 子质量为3 u的美国光谱医学透析袋测得的饲料原料干物质和磷消化率均显著高于截留分 500 000 U的美国 子质量为3 U的美国Viskase固透析袋(P0．05)，而与截留分子质量为14 14000 u的透析袋更适宜于仿生消化法测定饲料原料的干物质消化率，而截留分子质量为 3500 U的透析袋较适宜测定饲料原料的磷消化率。 关键词：猪饲料；透析袋；截留分子质量；磷体外消化率；仿生消化系统 中图分类号：$816．17 文献标识码：A 磷是动植物体内的必需矿物元素，是继蛋白 等。刊和Liu等旧1所建立的方法应用最为广泛。中 质和能量之外的第三昂贵的饲料原料¨‘41。准确 国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国 评定饲料有效磷含量是优化饲料配方、节约饲料 家重点实验室于2009年成功研发一套具有自主 资源和节能减排的重要基础和手段∞J。饲料磷生 知识产权的单胃动物仿生消化系统，并使用该仪 物学效价的评定方法主要有体内法和体外法。体 器进行饲料原料及饲粮酶水解物总能的评定，但 内法试验条件难以控制，重复性差№J，很难满足实 暂未开展仿生消化法测定饲料有效磷的相关研 践需求。而体外法具有快速、简便、费用低等优 究。本试验利用SDS-I仿生消化系统，采用仿生 点，各国营养学家都有诸多研究报道。近年来，饲 消化法测定猪饲料酶水解总能的操作规程，比较 料磷的体外评定技术在国际上越来越受到关注， 不同截留分子质量和不同来源的透析袋对仿生消 从而推动了相关研究的快速发展，其中以Zyla化法评定饲料原料干物质和磷体外消化率的影 收稿日期：2012一03—08