尿素包合法纯化火棘籽油亚油酸与鲨烯工艺.pdfVIP

※工艺技术 目 品科 学 2011，Vo1．32，No．16 127 尿素包合法纯化火棘籽油亚油酸与鲨烯工艺 梁先长1，李加兴1，田向荣2，胡平平3，黄寿恩3，黄 诚 · (1．林产化学加工工程湖南省重点实验室，湖南 吉首 416000；2．吉首大学生物资源与环境科学学院， 湖南 吉首 416000；3．中南林业科技大学食品科学与工程学院，湖南长沙 410004； 4．吉首大学化学化工学院，湖南吉首 416000) 摘 要：以火棘籽油为原料，采用尿素包合法对其亚油酸进行纯化，并在此基础上通过柱层析分离出鲨烯。通过 单因素试验、正交试验和气相色谱．质谱联用(gaschromatography．massspectroscopy，GC．MS)分析方法，研究尿 素包合过程中包合时间、包合温度及火棘籽油、尿素和乙醇之间的配比等因素对亚油酸纯度和回收率的影响。结 果表明：火棘籽油在原料：尿素：乙醇= 1：2：6(g／g／mL)、一5℃条件下包合 12h，其亚油酸纯度从38．40％提高到68． 55％，回收率达72．23％；纯化后的火棘籽油再经柱层析分离得到鲨烯，纯度达98．I6％。 关键词 ：火棘；尿素包合法；亚油酸；柱层析；鲨烯；气相色谱 ．质谱联用(GC．MS) PurificationofLinoleicAcidandSqualenefromPyracanthafonuneanaSeedOilbyUreaAdducfionFractionation LIANG Xian-chang，LIJia—xing ，TIAN Xiang·rong，HU Ping-ping，HUANG Shou—en，HUANG Cheng ‘· (1．KeyLaboratoryofHunanForestProductandChemicalIndustryEngineering，Zhnagiiajie 427000，China； 2．CollegeofBiologyandEnvironmentalSciences，lishouUniversity，Jishou 416000，China； 3，CoHegeofFoodScienceandEngineering，CentralSouthUniversiytofForestnadTechnology，Chnagsha 410004，Chnia； 4．CoUegeofChemistrynadChemicalEngineering，JishouUniversiyt，Jishou 416000，Chnia) Abstract：Inthiswork．ureaadducfionfractionationWaSusedtopurifylinoleicacidfromPyracanthafortuneanaseedoilnad htepurifiedproductwasfurtherseparatedbysilicacolumnchromatographytoobtainsqualene．Theeffectsofadductiontime， adductiontemperaturenadoil-urea-ethanolratioonhtepuriytnadrecoveryrateoflinoleicacidW~Ieprobedbyone-factor-at- a-timeandorthogonalarraydesignme htods．ThenaalysisoflinoleicacidnadsqualeneWasperfom~ byGC-MS．Theresults showedhteoptimaladducfionpraameterswereadductiontimeof12h，adductiontemperatureof一 5℃，nad0il-urea-alcohol ratioof1：2：6(g／gm／L)．Undertheoptimaladductionconditions，htepurityoflinoleicacidwasnicrea