高精日粮条件下硫胺素对山羊瘤胃消化代谢的影响.pdfVIP

· 6 · 《上海畜牧兽医通讯》 2010年第 6期 高精 日粮条件下硫胺素对山羊瘤 胃消化代谢的影响 董淑红 王洪荣 王剑飞 王梦芝 王 曙 郝志敏 (扬州大学动物科学与技术学院 江苏 扬州 225009) 【摘要】选择 4头安装永久性瘤 胃瘘管的徐淮白山羊羯羊作为试验动物，以可溶性淀粉、小麦淀粉、粉碎的滤纸 纤维、木 聚糖和果胶作为底物 ，底物精粗 比为 80：20，硫胺素在瘤 胃培养液底物 中的浓度设 为 O、80、160、240、 320mg／kg五个水平，利用人工瘤 胃体外培养法，研究硫胺素对瘤 胃消化代谢 的影响。结果表 明：高精料 日粮条件 下，随着硫胺素添加量的增加 ，培养液的pH值呈上升趋势，N 一N 的平均浓度呈下降趋势，但差异不显著 (P 0．05)。不影响瘤 胃发酵类型，但有降低原虫蛋 白，增加细菌蛋 白的趋势。 关键词 ：硫胺 素；瘤 胃消化代谢 ；体外培养 硫胺素又称维生素 B1，是动物体 内能量代谢途径 中重 表 1 人工唾液盐的组成 要的辅酶 ，其活性形式为焦磷酸硫胺 素 (TPP)。TPP是丙酮 底物精粗 比例 80：20 酸氧化脱羧酶、a一酮戊二酸氧化脱羧酶等酶的辅酶 ，参与碳 成分 (g／L) 水化合物代谢过程 中a一酮酸的氧化脱羧反应 ，与糖代谢密 碳酸氢钠 6470 切相关。长期 以来 ，人们一直认为反刍动物瘤 胃的微生物能 磷酸氢二钠 4．980 硫酸钠 0．244 合成充足的硫胺素，并能满足其营养需要… ，然而 ，随着近年 氯化钠 3．203 来反刍动物品种改 良、生产性能和养殖集约化程度 的显著提 尿素 1．180 高以及人们对产品品质要求的不断提高，发现在特定的饲养 * 其它成分 ：常量矿物质 元素 (g／L)：氯化钙 0．073，氯化镁 条件或生理状况下也需要在反刍动物 日粮 中添加硫胺素等 0．100，氯化钾 0．45；微量元素(n培 ／L)：氯化铁20．5，氯化镁22．15。 水溶性维生素 ，因而关于硫胺素等 B族维生素的研 究再次引 硫酸锌 4．4，氯化钴 1．2，硫酸铜 0．98，钼酸铵 0．174；生长因子和维 起人们的极大关注。本试验采用体外法探讨高精料 日粮条 生素(mg／L)：缬氨酸 11，亮氨酸 l3，异亮氨酸 13，VB120．5。生物素 件下硫胺素对瘤 胃消化代谢的影响，为现代集约化养殖条件 0．01，对氨基苯 甲酸0．2，叶酸0．05，吡哆醇2，泛酸2，核黄素2，VKl 下反刍动物生产 中硫胺素需要量的制定提供依据。 0．1，烟酸 2，胆碱 75。 1 材料与方法 1．5 测 定指标 与方 法 1．1 试验动 物 1．5．1 培养液 pH值 ：用 pHS一3C镭磁型酸度计在每次采 样后立即测定 pH值。 选择4头健康 、体重为 25±3kg、装有永久性瘤 胃瘘管 1．5．2 NH 一N：采用酚 一次氯酸钠 比色法 3【]。取培养液 的徐淮 山羊为试验