β谷固醇对高脂饲料喂养小鼠空间学习记忆能力的影响.pdfVIP

2008年 12月 首 都 医 科 大 学 学 报 Dec．2008 第29卷 第6期 Joumal0fCapitrd1MedicalUniversity Vo1．29 N0．6 · 基 础 研 究 · I3l谷固醇对高脂饲料喂养小鼠空问学习记忆能力的影响 余焕玲 毕研霞 肖 荣 麻微微 向 丽 丁冰杰 何玲玲 (首都医科大学公共卫生与家庭医学学院营养与食品卫生学系) 摘【要】 目的 研究B谷固醇对小鼠空间学习记忆能力的影响。方法 将60只健康雄性 c57BL／6J小鼠按体质量表述方法分 为对照组(基础饲料喂养)、高脂模型组(高脂饲料喂养)和 谷固醇低 (4．0mg／kg， sITO)、中(16．0m ，M sIT0)、高(32．0 mg／kg，HBsIT0)干预组。喂养后第7周进行水迷宫实验检测空间学习记忆能力，第8周进行血清三酰甘油 (TG)、总胆固醇 (Tc)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—c)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL—c)水平检测。结果 与高脂饲料喂养组相比，高剂量 B谷固 醇显著降低血清Tc和LDL．c水平 (PO．05)，显著缩短小鼠逃避潜伏期(PO．05)、第一次跨越平台所在位置的时问(P O．05)，显著减小初始角度 (P0．o5)，同时，穿越平台所在位置的次数平均增加 1．6次(P=0．065)。结论 8谷固醇在降低血 清Tc和LDL—c水平的同时可能改善空间学习记忆能力。 ’ 【关键词】 B谷固醇；总胆固醇；低密度脂蛋白胆固醇；空间学习记忆 【中图分类号】 R338．64 Effectsof sit0ster0l0nSpatialLearningandM emory0f M icewithHyperch0lester0lemicDiet YuHuanling，BiYanxia，xia0R0ng，MaWeiwei，XiangLi，DingBin西ie，HeLin ing (D印0 m ￡￡onⅡ od月 e ，scoz pu c 。她 Ⅱ m 凡e，c叩 z d0z e￡y) A【BsTRAcT】 objec廿ve r0investatetheefflectsofB-sitoster0lonsenlmlipjds，spatia1leamingandmemofy．Methods sixty maleC57BL／6Jmiceweredividedint0chowdiet(contH)1)，hyperch0lesterI】lemicdjet(HF)，and4．0mg／kg(LBSIT0)，16．0m kg (MpSITO)，32．Omg／kg(HpSrrO)，p—sitoster0ltreatedgmups(=12f0reachgmup)．ResIllts Serumcho1estem1and1owdensity 1ipopmteincholester0llevelin32．0mg／ p—sitostemlgmupweresignificantlydecreased，andtherescapelatencyjnmo swatermaze taskwassigni6cantlyshortenedc0mpar_edtothatinhyperch01esteIDlemicdietfedgmup．Conclusj0n Theseresultsindicatedthatp— sit0ster01l0weredsemm cholesterIJlandimpmvedspatiaJandlearningandmem0ryofmicewithHF． 【KEYwoIuDs】 母一sitosterU1；totalcholesterol；1owdensity1ipopr0teincholester0l；spatial1eamingmemoIy 植物固醇 (ph)rt0ster01)是植物性食物中存在的一 经系统中植物固醇的含量增加；研究 还发现，B谷固 类天然物质，其化学结构与胆固醇类似。研究¨显示， 醇可诱导B淀粉样蛋 白前体的剪切模式发生改变。研 膳食来源的植物固醇在肠管与胆固醇竞争性进入乳糜 究提示，高浓度膳食来源的植物固醇可通过血一脑脊液 微粒，抑制胆固醇吸收而降低血清(血浆)胆固醇水平，