兰州城市餐厨垃圾资源化利用调研报告.pdfVIP

STUDY t 兰州餐埘垃圾处 项li 餐 站圾令部转化乃清洁电力、生物柴油 、有机肥等能 源资源产品，对：F彻呔甜决i}illtji发的环境污染 题 ，H：绝 卫生安全事故发生， 推进环保产业 、废弃物 ，{i利 川、 能降牦产、II，、 “j 生资源产业 、健康产业、 循环经济等具有啦嘤意义 兰州城市餐厨垃圾资源化利用调研报告 一 柯茂盛 国内餐厨垃圾现状 杂 、盐和油脂含量比较高等。餐厨垃圾 同时具有极大的危害性：污染环境 、传 餐厨垃圾是一种特殊的有机质垃 播疾病、影响食品安全等 ，但如果作为 垃圾好像是人们生产生活的影子， 圾 ，容易滋生各种有害细菌 ，传播疾 可再生资源，我国餐厨垃圾的数量和品 无处不在。 病 ，污染城市环境。目前非常普遍的情 质是最佳的，是典型的 “放错地方的资 随着经济社会快速发展和人民生活 况是：很多城市的一些不法分子将这些 源 ”。 水平的不断提高 ，我们面临一个严峻的 餐厨垃圾用 以提炼所谓的 “地沟油”， 目前，国内城市餐厨垃圾处理主要 现实，我国许多城镇被垃圾 困扰 。人们 还有一部分用来喂家畜和家禽，也就是 采取 以下技术手段 ：一是填埋处理。该 的生存环境受到 日趋严重的污染 ，身体 所谓的 “垃圾猪”等。 “地沟油”食用 方法简单 、节省投资。但填埋处理埋掉 健康受到不断的危害，经济社会发展受 后会引发人群头 昏、恶心 、呕吐 、腹痛 了可利用物，资源化水平极低，并以水 到制约 ，垃圾处理已经成为一个至关重 以及肠 胃疾病，并且含有大量的黄 曲霉 土恶化、土地 占用 、资源浪费为重大代 要和 日趋紧迫的课题 。 素，其毒性是砒霜的1O0倍 ，是 目前发 价。二是饲料法。利用微生物菌体将餐 同时 ，人们对垃圾的认识也趋于深 现的最强的化学致癌物质之一 ； “垃圾 厨垃圾发酵，制成蛋白饲料，但最新的 化 ，解决的措施也 日益有力 ，并取得了 猪”等很容易造成动物及人体感染传染 研究表明用餐厨垃圾制作动物饲料存在 相当明显的成果。 性疾病 ，动物体内寄生的病原 ，以食物 巨大的安全隐患。欧美各国纷纷立法禁 但是 ，由于垃圾的产生量大面宽 ， 链的形态进入人体 ，造成人体感染病 止利用餐厨垃圾作为饲料原料。三是堆 组成复杂，在收集和处理过程中，不仅 毒，随时会成为引起传染性疾病爆发的 肥处理。工艺简单，但不能将餐厨垃圾 耗资巨大，占地很多，而且还产生二次 “隐形炸弹”，严重危害公共卫生和食 中的高盐分降解 ，长期使用会导致土壤 污染。因此，现实的垃圾处理方法必须 品安全。但餐厨垃圾中含有丰富的生物 板结和土地盐碱化，同时该方法也不能 加快完善和提高，同时，要不断探索新 质 ，经过高新技术处理 ，可 “变废为 处理不可腐烂的有机物和无机物，难 以 的根本解决办法。 宝”转化成为社会经济发展 “稀缺”的 消毒灭菌，且其 中含有的大量脂肪影响 经过调研 ，我们认为 ：在继续完善 可再生资源和能源。 着微生物对有机物的分解速率，影响堆 有关垃圾处理的现有办法的同时，着力 肥的品质。此外，堆肥处理周期较长 ， 搞好餐厨垃圾的处理是一个优先选择途 圜内外餐厨垃圾处理概况 占地面积大。四是生物技术综合处理方 径。因为单位的餐厨垃圾组成大多是有