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第29卷第4期 低 温 与 特 气 VoL29，No．4 20l1年8月 Low TemperatureandSpecialtyGases Al ，2011 食品级二氧化碳色谱在线分析 方 华，庄鸿涛，陆 浩 (上海华爱色谱分析技术有限公司，上海 200437) 摘要：介绍了上海华爱色谱分析技术有限公司研发的GC-9560．HB色谱在线分析系统在食品级二氧化碳生产中的 应用，该系统具备多通道样品选择、高灵敏度、24h在线分析与数据传输、报警与数据查询等多种功能。 关键词：食品级二氧化碳；报警；远程数据传输；多通道采样；氦离子色谱法；在线分析 ；DCS 中图分类号：TQl17 文献标志码 ：B 文章编号：1007-7804(2011)04·0032-05 doi：10．3969／j．issn．1007-7840．2011．40．008 OnlineChromatographicAnalysisofFoodGradeCarbonDioxide FANG Hua，ZHUANGHongtao，LU Hao (ShanghaiHuaaiChromatographyAnalysisCo．，Ltd．．，Shanghai204037，China) Abstract：Thearticleintroducesapplicationofonlinechromatographicanalysissystem infoodgradecarbondioxide，which isproducedbyShanghaiHuaaiChromatorgaphyAnalysisCo．，Ltd．Thesystem hasvariousfunctions，suchasmuhichannel sampleselection，highsensitivity，24honlineanalysis，datatrnasmission，alarm naddataqueryetc． Keywords：foodrgadecarbondioxide；alarm；remotedatatrna smission；muhichannel；helium ionizationchromatograph； onlinenaalysis；DCS 近年来不断出现的食品安全问题，国家在食品 科学研究院的李春瑛用 Agilent6890N气相色谱仪 安全方面越来越重视，食品级二氧化碳作为重要的 对食品级二氧化碳中的痕量级的苯进行了分析，并 食品添加剂已走进千家万户…。 优化了各项参数。云南省计量测试技术研究院的杨 二氧化碳 (CO)是无色、无味、不可燃气 波等人对食品级二氧化碳中的甲烷做过分析，检测 体，可液化成重的挥发性的无色液体。二氧化碳在 限达0．01×10一。光明化工研究设计院的宋庆明 食品方面的主要应用：碳酸饮料、烟丝膨化、食品 等人利用 GC-7AG气相色谱仪对二氧化碳中的微量 保鲜等领域。目前我国食品级二氧化碳的来源为化 氧硫化碳的稳定性做了研究 』。 工产品副产的二氧化碳气源，如：石灰窑、酿酒 本公司研发的二氧化碳色谱在线分析系统GC一 厂、化肥厂的尾气、二氧化碳天然气、热电站、炼 9560一HB，依据GB10621 《食品添加剂 液体二氧 铁厂的烟道气等。在生产过程中，不同来源的二氧 化碳》国标中要求的总烃、硫化物、苯等 3项指 化碳气源中的杂质含量也不同 引。 标的在线分析而设计的。这套在线分析系统可以实 食品级二氧化碳中的甲烷、苯和硫化物的分析 现自动采样、自动分析、信号处理以及远传