沉醉于阿尔萨斯葡萄酒之路.pdfVIP

Life生活 沉醉于阿尔萨斯葡萄酒之路 如果这地球上少 了波尔多的干 白酒或者是西班牙利奥略 (LaRioja)的白酒．甚至意大利的 Soave ． 对繁华广阔的白葡萄酒世界来说．也许有点遗憾 ．但却不舍因此而变得更寂冀．但是+如 槊少了阿尔萨斯 (Alsace)。法国极东北边的白酒产区．我们将同时失去全世界最精彩的琼瑶浆 (Gewurztraminer)．最丰厚结实的灰皮诺 (PinotGris)以及全球毋顶尘的霄司令 (Riesling)千白酒。对 于热爱自葡萄酒的人．这会是多么难以接受的事啊l Travelling行走夭下 阿尔萨斯 (Ahoacol产翟和地曩特点 骱 阿尔萨斯 懈半天吼性 气候 (Semi—continentalcl~matB) 寒凉的气温，再加上覃 日山脉 (Vosges)的阻挡 ，区内降外 鞍少．阳光亮足，很遥台种檎 白葡萄品种 ，这里几平 90％ 一 以上为白葡萄品种 大部分的葡萄园都在孚日山脉 {Vosges 束侧．形成 了从北到南．趣 过 170公足的阿 尔萨斯 “葡萄 ～ 酒之路 。沿 伽萄油之珠”，著名的葡萄园地布孚日山城， 虬问点缀茜中lu董。风格的 豫和色彩分明的村莆。 存阿尔萨斯产 暇中，斯特拉斯堡 S《trasbourg)、科尔 玛 (Colmar}、米卢斯 M【ulhouse)是阿 尔萨 斯最主要的3个 城市。其中科蕾玛足阿尔萨斯的葡萄 百中心．一个被萄萄园 ～灯 【绕档的进^的／卜畦，魁了解阿尔萨斯葡葡洒的话，这 电避 阿尔萨斯葡萄酒的品种及命名 … ～ 鲫 一 一 阿尔萨斯的美食 加^大葱、香料 孽国更出名。烹调 斯传统的蜜汁烤蹴 口即化．配上 白湿 阿尔萨斯的旅游圣地 Life生活 乔±迈酒庄由砚任 CEOJeanMeyer的祖父AroyseMeyer在 1854年建立，葡萄园位于法国阿尔 斯省中心地带Colmar的Win~enhemi村庄，酒庄占地25公顷。种植当地的传统品种。 自1995年起酒庄采用生物动力学告勺方式摘种葡萄并生产葡萄酒．以期选l完美的境界。现在酒唐 生产多被育机葡萄酒 ，畅销世界2O多个国家。所有的Josmeyer系列都有一定的陈年期 ，尤其是最蓓 等级GrandsCrus，通常在 10年以后才能选到鼎佳饮用期。 乔土迈酒庄的四大贵族葡萄酒 I莲“”自箭萄酒 莲花是专为亚洲市场所酿造的白葡萄洒 ．充满了东方韵味，是乔士遁洒庄艺术系列最盈婴 的产品 喧特设计的酒杯基于中国古代的夔文{爱莲说k这是公元 1063年采朝理学名家周鞍颐先生的传世毡作， 吏中惜爿白咏志 ，以其对莲花的喜爱衬托出其在尘世间淡薄名利的心性，表达了作者不慕名利 ，洁身自好 捣生活哲学。莲慈的出淤泥而不染，中通外直。表里如一的特性恰好同阿尔萨新和乔士遁酒庄的内涵不 慕而台。莲的酒标上的书法和 印巍由中国书画太师孛鸿烈疑陈树恒研位大师设计，极是中国文化底短。 这欺菜荷酒选台措配亚洲风味。 2卡“特 翟司令白葡萄酒 雷司令是阿尔萨斯最著名的葡萄酒品种，乔士遁的嚣司令种植在渗水极佳的石灰质土壤上 ，完全 机的葡萄采舟天