成器之技：手工艺与工业化生产的融合——皇家歌本哈根新生产体系的确立.pdfVIP

南京艺术学院学报 J0URzAL01NANJ芝0AR1_∽艺∽Tl11J1_m 一美术与设计版 FlNEARTs8l口ES一0z — 。一0＼oo 成器之技 ：手工艺与工业化生产的融合 一 ～ 皇 家歌 本哈根 新生产体 系的确立 彭赞宾(景德镇陶瓷学院 陶瓷美术学院，江西 景德镇 334O3) [摘 要]皇家哥本哈根陶瓷厂新建成的工厂于 2004年 9月 17 日开始运营，新工厂采取了与以往不同的陶瓷生产方式，这是近年 来皇家哥本哈根 陶瓷厂做 出的比较大的战略调整 ，确定 了工业化生产 同传统手工艺相结合 的模式为今后的发展方 向。这种 生产模式不仅保 留了皇家哥本哈根陶瓷产 品的人文内涵，还提高了工厂的产量，正是这种不断调整的策略让皇家哥本哈根的 品牌数百年 来岿然不动 。 [关键词]成器之技；手工艺；工业化；皇家哥本哈根陶瓷厂 [中图分类号]J50 05 [文献标识码]A [文章编号]1008--9675(2010)06～0086--03 引 言 器物制造无疑是最悠久的人类行为 ，伴随着人 类社会发展的始终 。远古时期 ，先民们埏埴为器 ，第 一 件凝聚着人类汗水和智慧烙印的陶器诞生 了。从 那时起 ，手工艺就成为人类进行物质生产和精神生 产的技术手段 ，是人类智慧之光的闪耀 ，是人类进步 的物质标识 。“古希腊人认为神是创造万物的本源 ； 中国先贤则说 ，圣人造物 。”…可见 ，最早的造物活动 图 1 被神化 ，是智者先贤的伟大发 明创造 。手工艺从产 化生产 同时结合传统手工艺 的模式和特色为今后 生之初被打上智慧的印记，尽管在其后的发展过程 的发展方 向。新工厂落成之后 ，新 的生产办法实施 中命运多舛，被认为是 “形而下”之器，与人类精神 后 ，第一年产量增加了百分之四十 ，过去要四十天生 文化的主题 日益隔膜 。但 ，这不能抹杀手工艺的精 产一只杯子 ，现在 只要三天 。 神文化内涵，作为 “技”的手工艺不断发展壮大 ，形 成规模宏大的手工技艺门类 。 新生产体系的确立 技 ，巧也。从手 ，支声。(((说文解字 )0指技艺、技 皇家哥本哈根陶瓷厂是具有几百年历史的老牌 巧和才艺。伴随着人类社会的不断发展 ，“技 ”的内 陶瓷企业 ，在皇家哥本哈根 的发展历程中一直在不 涵也不断发生改变 ，现今 的后工业社会 ，“技 ”更多 断调整策略，从最初的 “唐草”(BlueFlutedPlain)；~N 地与工业化生产相联系 ，“技 ”也指科技性和知识性 “丹麦之花”(Flora Danica)系列，到现今发展成为枝繁 背景下人类有组织的大规模造物活动 。在工业化生 叶茂的皇家哥本哈根陶瓷系列。新工厂的落成预示 产浪潮 中，手工艺往往被遗忘 ，成为保存在文献典籍 着皇家哥本哈根新的发展态势，在原有技术和生产 里或者是博物馆里的非物质文化遗产 。皇家哥本哈 模式的基础上 ，引进先进的陶瓷生产模式 ，大大提高 根陶瓷厂(RoyalCopenhagen)在面对手工艺与工业 了陶瓷产 品的产量 。这对于 已有的陶瓷生产体系和 化生产的关系中，也面临着这一的抉择 ，是放弃传统