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5 1 Vol. 5 No. 1
2014 1 Journal of Food Safety and Quality Jan. , 2014
董海胜, 臧 鹏, 王 妮, 黄贱英*
( , 100094)
摘 要: 目的 , 方法
AsCaCdCrCuFeKMgMnNaPbSe Zn
结果 : Mg(1652.23 mg/kg)Ca(1 026.36 mg/kg)
Mn(122.44 mg/kg)Na(37.77 mg/kg)Cr(7.58 mg/kg)Cu(9.11 mg/kg)Fe(58.17 mg/kg)Zn(17.59 mg/kg)K
(9191.29 mg/kg)AsCdPb Se 89%~113%结论
, ;
关键词: ; ; ;
Determination of elements in tea seeds by inductively coupled plasma atomic
emission spectrometry
*
DONG Hai-Sheng, ZANG Peng, WANG Ni, HUANG Jian-Ying
(Key Laboratory of Space Medicine Fundamentals and Application , China Astronaut Research and Training Center,
Beijing 100094, China)
ABSTRACT: Objective To analyze the etal elements in tea seed, so as to provide a reference for tea seed
utilization. Methods Rapid quantitative analysis for elements As, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Pb, Se
and Zn in tea seeds was carried out by the high-pressure sealed microwave digestion combined with inductively
coupled plasma atomic emission spectrometry. Results The content of each element in tea seed were as fol-
lowing: Mg (1652.23 mg/kg), Ca (1 026.36 mg/kg), Mn (122.44 mg/kg), Na (37.77 mg/kg) , Cr (7.58 mg/kg),
Cu (9.11 mg/kg), Fe (58.17 mg/kg), Zn (17.59 mg/kg) and K (9191.29 mg/kg),
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